Menu Dégustation - Restaurant Casa Calvet

Menu Dégustation
Notre sélection de saveurs
Ce menu est servi pour l’ensemble de la table
Fonds d’artichauts farcis aux champignons et potiron
compotée d’oignons rouges et leur béchamel
Pétoncles sautés à la mangue et aux légumes
sur salade aux pousses et huile de vanille
Bar cuit à basse température et petits calmars à l’encre
sur risotto aux légumes
Filet de veau au foie de canard
sauce porto, pignons, morilles à la crème et pois mangetout
Tatin à la mangue et à la banane et sa glace au yaourt
épicé
Ananas liquéfié avec une touche de fenouil
et sorbet aux framboises
Service de pain, eau minérale, café
Prix en €, TVA 10% comprise
67,00