poisson pané maison - Maison de la Nutrition

Pour nbr personnes
Préparation :
•
Versez la farine dans une assiette,
assiette la chapelure
(mélangez avec le paprika, le persil et l’ail en
Ingrédients :
•
6 filets de poisson blanc
poudre), dans une autre, et l’oeuf battu avec sel
•
200g de chapelure
et poivre dans une
e troisième.
troisième
•
1 œuf
•
3 cuillères à soupe de
farine
•
sel, poivre,
•
paprika, persil et ail en
•
•
Coupez les filets en carrés ou en rectangle de la
taille que vous souhaitez.
•
Préparez une poêle avec
c de l'huile à feu moyen.
•
Trempez vos morceaux de poisson
p
dans votre
poudre (facultatif)
récipient de farine,, puis les tremper un a un dans
huile
l’œuf et enfin dans la chapelure.
•
Faire dorer dans la poêle.
Maison de la Nutrition
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Champagne
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