la canardiere vous propose
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la canardiere vous propose
PLACE DU 14 JUILLET 33510 ANDERNOS LES BAINS 06 71 37 73 04 [email protected] PROPOSITION DE REPAS FROID Entrées : 1 entrée au choix - Assiette landaise présenté sur assiette jetable (Salade, gésiers confits, magret séché, médaillon de foie gras, lardons, pignons de pins, croutons) ou - Assiette aux quatre couleurs présenté sur assiette jetable (Chou chinois (jaune), Alaska (surimi, ananas), taboulé libanais (vert) poivrons rouges) ou - Assiette d’automne présenté sur assiette jetable (Salade, noix, avocat, maïs, jambon de poulet) Viandes froides : servi sur plat ( 2 viandes au choix) - Rôti de porc (nature ou pruneaux) Rôti de dinde persillée ou aux abricots ou pruneaux ou olives Roti de dinde orloff Rôti de bœuf Roti de poulet caraibes (farci aux fruits secs) Paupiette de poulet (farce champignons de paris+persillade) Poulet cuit Jambon braisé (seul pour 30 personnes) Accompagné d’haricots verts et gratin dauphinois Dessert : servi sur plateau - Assortiment de mignardises : 4 par personne Tartelette cerise, tartelette ananas, chou vanille, chou praliné, éclair chocolat, éclair café