Poulet barbecue

PO U LET
barbecue
• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
• Bien saler et poivrer les cuisses de poulet.
• Dans un bol, mélanger l’huile d’olive,
la moutarde et le jus de citron.
Y tremper les cuisses de poulet, puis
les rouler dans la chapelure.
• Les disposer côte à côte dans un plat
allant au four, et les faire cuire au four
de 40 à 45 minutes.
• Mélanger la bruschetta et le vinaigre
balsamique, et servir avec le poulet,
comme sauce d’accompagnement.
4 portions
4
60 ml
15 ml
500 ml
1
30 ml
cuisses de poulet, sans peau
4
huile d’olive extra vierge
4 c. à s.
PASTENE
moutarde forte
1 c. à s.
chapelure Barbecue
2 tasses
PASTENE
bocal (285 ml / 9 oz) de
1
bruschetta à l’italienne
PASTENE
vinaigre balsamique
2 c. à s.
PASTENE
sel et poivre
jus de 1 citron
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