Cuvée ROGER ADNOT
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Cuvée ROGER ADNOT
EXCEPTION Exceptionnel & Rare Cuvée ROGER ADNOT Champagne Extra Brut Blanc de Blancs - Premier Cru Ce Champagne de 30 ans d’âge est issu de la vinothèque familiale composée des plus grandes années gardées précieusement. Roger Adnot était le grand-père maternel de Romain et Richard et guide spirituel pour la culture de nos vignes. COCHET CONCEPT - EPERNAY - PHOTOS : OLIVIER FRAJMAN / IMAGE DE MARQUE / FOTOLIA - L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION L’élaboration : • Composition : 100% Chardonnay. • Terroir : Vertus et Bergères-les-Vertus Premier Cru. • Année : 1985, année chaude et ensoleillée, récolte généreuse et riche en sucre. • Dosage : 0g/l, Extra Brut. La dégustation : • A l’œil : robe or bronze avec des fines bulles d’un beau gris, légères comme du cristal. • Au nez : complexité aromatique du bouquet qui offre une profusion d’épices. Notes de brioches et pruneaux cuits, évoluant vers des nuances de croissant chaud, de beurre et de noisettes grillées. • En bouche : bouche puissante et mielleuse. L’accord met-vin : Ce Champagne de plénitude ou de collection est à savourer aussi bien pour lui-même que pour sa générosité, sa folie, sa rareté, pour le moment d’exception qu’il nous offre... Éventuellement accompagné de truffes, de Saint-Jacques poêlées ou à un diner de noël. www.champagne-colin.com