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Les vins du Domaine Clos Roca
ECCETERRA ROSE
Terroir
Coteaux sur d’anciennes terrasses sablo-graveleuses du Villafranchien
Appellation IGP Pays d’Hérault côtes du Ceressou
Millésime 2015
Cépage
Syrah 50 %, grenache 50%
Rendement 40 Hl / Ha
Vendanges Manuelles avec tri sur souche et à l’entrée en cave.
Vinifications Eraflage, foulage et pressurage direct. Fermentation à basses températures
Elevage
4 à 5 mois en cuve
Alcool
13 °
Quantité
5000 cols
Bouteille
Bourguignonne évolution blanche
Bouchon
Liège
Capsule
Aluminium
Logistique Cartons : H :175/ L:305 /l :265mm ,11 cartons par couche,600 bout / palette
europe
Dégustation Ce vin présente une jolie teinte cœur de fraise, brillante. Le nez développe des
notes de petits fruits rouges (framboise, fraise) avec une bouche acidulée,
fraiche et désaltérante.
DEGUSTATION :
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