Apéro Roulé carotte saint morêt Blinis Bouchées de poulet Brioche

Index
Apéro
Roulé carotte saint morêt
Blinis
Bouchées de poulet
Brioche couronne salée
Croquants à l’emmental
Focaccia
Gougères
Hot dog cake
Macarons salés carottes-chèvre ou saumon
Mini muffins salés
Mini tatin d’échalotes
Entrées
Terrine de saumon
Verrine tomate-mozzarella-basilic
Plats: viande
Aiguillettes de canard caramélisées
Bo bun au bœuf
Bœuf loc lac
Chili con carne
Colombo de poulet
Filet mignon de porc en croûte d’herbes et arachides
Hamburger maison
Moussaka
Poêlée de poivrons et œuf mollet
Poulet à l’aigre-douce
Poulet « au beurre »
Poulet général tao
Poulet glacé au vinaigre balsamique
Poulet iranien mélasse de grenade et noix
Poulet aux pommes et au cidre
Poulet sauce aigre-douce
Poulet basquaise
Risotto au potimarron, noisettes et coppa
Plats – poissons
Blanquette de la mer
Hachis parmentier saumon laqué potimarron
Saumon laqué à la cassonade
Accompagnement
Carottoto
Légumes rôtis au four
Farçous aveyronnais
Soupes
Velouté de potimarron, crème de lardons
Bases
Pâte à tarte
Trucs et astuces sur le pain
Cake salé léger sans matières grasses
Muffins moelleux
Boulangerie
Buns maison
Muffins anglais
Pain magique de Rose
Pain complet
Petits pains au fromage
Potato bread
Viennoiseries
Brioche au potimarron
Croissants de Felder
Pain brioché au tang zhong
Petit-déjeuner ou brunch
Croissants de Felder
Muesli/granola
Muffins anglais
Œufs brouillés au bain marie
Pancakes
Pancakes au beurre de cacahuète
Pain brioché au tang zhong
Muffins
Base de muffins moelleux
Muffins aux bananes
Muffins aux bananes et pépites de chocolat au lait
Muffins à l’orange
Muffins au chocolat comme au Mc Do
Muffins lait de coco pépites de chocolat
Muffins chocolat-noisettes
Muffins moelleux citron amande
Muffins pommes-crumble de noix
Gâteaux
Banana bread
Brookie
Cake aux bananes rôties
Cake au citron
Cake au citron nuage
Cake au potimarron
Carrot cake
Financiers au nutella
Fondant au chocolat de Rose
Gâteau au fromage blanc
Gâteau santé pommes – dattes (vegan)
Gâteau au chocolat sans
beurre: le Bellevue de Felder
Marbré vanille chocolat au lait ribot
Marbré potimarron chocolat
Meilleur gâteau aux pommes (pour moi!)
Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Délicieux extra-moelleux pain d’épices
Entremets
L’entrelacs de fruits rouges
Entremet framboise-litchi
Entremet léger pomme fromage blanc et granola
Entremet mousse carambar et chocolat au lait
Trianon/royal au chocolat
Royal au chocolat de l’enyclopédie du chocolat (ma version
préférée)
Petits desserts
Crème « danette » au chocolat
Glace banane sans sorbetière
Verrine aux fraises
Panna cotta à la vanille
Perles de coco
Macarons : essai n°1
Mousse aux noisettes sur lit de poires
Pavlova glace vanille fruits rouges
Religieuses à la fraise
Verrine caramba-banana
Goûters
Cookies
Cookies beurre de cacahuètes-chocolat
Financiers au nutella
Pancakes
Outrageous chocolate cookies
Beignets comme à la plage
Vegan
Gâteaux pommes – dattes
Douceurs
Amandes caramélisées enrobées de chocolat
Caramels mous au beurre salé
Pâte à tartiner chocolat-noisettes
Pâte à tartiner chocolat noisette et…haricots rouges!
Pâte de spéculoos maison
Purée de cacahuètes maison
Sauces
Sauce sucrée-épicée
Crème poivrons ricotta
Pâte de praliné maison
Blabla
Taguée – 11 choses à savoir sur moi
Taguée bis – 11 autres choses à savoir sur moi
Une grande nouvelle et du blabla autour
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Mon top 10
J’ai 10 ans
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Petite Terre et ses dauphins
Marchés de Guadeloupe