Muffins hyper sains et gourmands banane-chocolat

Muffins
hyper
sains
et
gourmands banane-chocolat
.
Bonjour,
Voici donc le premier article de ce blog…
oh joie!!! oh gourmandise!!! oui mais
attention une gourmandise hyper saine!
Elle est pas belle la vie? Au fur et à
mesure, vous découvrirez que j’essaye au
maximum de faire des recettes saines,
savoureuse, avec très peu de sucres
ajoutés et de graisses. Voici donc la
recette des muffins banane-chocolat (oh
j’ai dis saine et gourmande
)
.
Ingrédients
1 banane
2 œufs
35gr de farine de riz
40gr de maïzena
1/2 sachet de levure ou bien 1cc de bicarbonate
10gr de pépites de chocolat
et pour les plus gourmands 8 carrés de chocolat noir
pâtissier
Recette
Commencer par préchauffer votre four à 180°.
Ecraser la banane dans votre cul de poule à l’aide de votre
fourchette.
Ajouter les deux œufs et mélanger bien.
Ajouter ensuite la farine, la maïzena ainsi que la levure (ou
le bicarbonate)
Bien mélanger le tout au fouet
Et enfin nous rajoutons les pépites de chocolat
Répartir la préparation dans 8 moules à muffins
Déposer délicatement un carré de chocolat dans chaque muffins
pour les gourmands
Et mettre au four pour 15 petites minutes
Et voilà, vous avez un goûter sain (car comme vous avez dû le
remarquer il n’y a ni graisse et sucre ajouté!!), bon, le seul
inconvénient… ces petites choses partent beaucoup trop vite
Ah et pour les plus raisonnables, ils se conservent sans
problèmes trois jours dans un Tupperware bien hermétique.
J’espère que cette première recette vous aura mis l’eau à la
bouche, je file prendre des photos pour les prochaines