APPELLATION : MEDOC DESIGNATION : Saint

APPELLATION : MEDOC
DESIGNATION : Saint-Julien AOC Sarget de Gruaud-Larose
MILLESIME : 2002
REGION : BORDEAUX
Code article : 115624
1,5L
Vin rouge
NO SO2
DOMAINE
Sarget est le second vin du Château Gruaud Larose, second grand cru classé en 1855. Il est issu principalement des plus jeunes
vignes, qui ont entre 20 et 25 ans en moyenne.
CEPAGE
61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Petit Verdot et 7% Cabernet Franc.
VINIFICATION
Tris rigoureux de la vendange. Macération pré et post-fermentaires en cuves bois et béton. Batonnages en cuve et en barrique des
lies fines. Elevage de 12 mois en barriques de chênes français.
DEGUSTATION
Servir à 17°C avec des viandes en sauce, du gibier, des plats goûteux.
CONSEILS DE SERVICE
Robe rouge rubis intense. Nez de fruits rouges et de cassis, notes boisées d'épices avec une pointe mentholée. Joli volume en
bouche avec des tannins bien intégrés et une belle longueur.
Allergènes : Contient des sulfites, des protéines de l'oeuf et du lait
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