Menu Cœur de Rose Prestige100 euros2013

Cœur de Rose
menu prestige officié dans notre salle à manger précieuse
Reine Patience
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Langoustines Rôties aux Pointes d’Asperge
ou
Foie Gras Chaud de Canard sur Feuilles d’Epinard
ou
Salade de Homard en Habit Vert, Servie Tiède
ou
Ravioles de Foie Gras de Canard, Jus de Porto & Truffes
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Bar Sauvage de Nos Côtes, Doré à l’Huile d’Olive Vierge
ou
Tronçons de Homard en Barigoule d’Artichaut
ou
Tournedos de Bœuf « Marchand de Vin »
ou
Pigeonneau Rôti en Cocotte
Gousses d’Ail Confites en Chemise
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Fromages de Notre Belle France
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Symphonie Pour Le Palais & Friandises Exquises
100 euros
Avec joie & convivialité
Nos viandes bovines sont d’origine France
Relais Gourmand Pierre Orsi 3, place Kléber 69006 Lyon / T. 04 78 89 57 68 / F. 04 72 44 93 34 / [email protected] / www.pierreorsi.com