Mayonnaise à l`ail Riz aux 3 légumes Brocoli crème de

Mayonnaise à l'ail
Riz aux 3 légumes
Ingrédients
Ingrédients
1 jaune d'oeuf à la température ambiante
1 c. à table de moutarde de Dijon
Presser une gousse d'ail
Sel, poivre
200 ml huile végétale
Instructions
1. Déposer le jaune d'oeuf, la moutarde, 60 ml d'huile, le sel et le poivre
dans le Batteur Gagne-Temps.
2. Presser une gousse d'ail avec le Presse-Ail.
3. Tourner la manivelle jusqu'à ce que la texture devienne épaisse.
4. Remplir le réservoir central du Batteur Gagne-Temps avec l'huile
restante et tourner la manivelle jusqu'à ce que la texture devienne
épaisse.
5. Répéter jusqu'à ce que toute l'huile ait été utilisée.
1 tasse de riz Uncle Ben's (pas de riz minute)
1 ½ tasse d'eau
1 tasse de légumes coupés (3 sortes)
¼ de tasse de bovril
¼ de tasse de sauce soya
¼ de tasse d'huile d'olive
Poivre
Optionnel: casser un oeuf à la fin de la cuisson et brasser
Instructions
1. Mettre tous les ingrédients dans un contenant pour cuisson au
micro-ondes.
2. Mélanger à l'aide de la spatule en silicone.
3. Cuire 18 minutes à 80%.
Brocoli crème de champignons
Gratin de pommes de terre
Ingrédients
Ingrédients
1 brocoli, coupé en petit bouquet
1 conserve de crème de champignons (non ouverte)
1 tasse de fromage cheddar, râpé à l'avance
¾ tasse de crème 35%, mesurée à l'avance
Poivre au goût
Préparation
1. Placer le brocoli dans le contenant Superpo-cuisson de 1,75 litre (celui
du milieu).
2. Ouvrir la boîte de crème de champignons à l'aide de l'ouvre-boîte.
3. Garder la conserve de crème de champignons lavée sur la table avec le
couvercle pour montrer qu'elle n'est pas coupante.
4. Placer la crème de champignons et la crème 35% dans le Mélangeur
Rapide avec le poivre.
Instructions
1. Expliquer la recette.
2. En parlant du brocoli, expliquer les Intelli-Frais (à l'aide du test de
légumes).
3. Expliquer le Mélangeur Rapide. Mélanger les crèmes et le poivre dans le
Mélangeur Rapide.
4. Expliquer l'ouvre-boîte quand vous parlez de la crème de champignons.
5. Expliquer la Spatule en Silicone. Mélanger à l'aide de la Spatule.
6. Expliquer la Râpe-à-mesure. Ajouter le fromage par-dessus le brocoli.
7. Placer le Tupper-Ondes 1,75 litre par-dessus le poisson.
Produits extra
Râpe-à-mesure, linge de cuisine en microfibre.
1 boîte de crème de poulet de 10 oz (non ouverte)
1 tasse de lait, mesurée
1 tasse de fromage cheddar râpé
Pommes de terre rouges, épluchées et coupées en cubes - quantité
suffisante pour remplir au ¾ le Chof-è-Sert moyen profond
¼ tasse de persil frais
Sel, poivre au goût
Préparation
1. Placer le persil lavé dans l'essoreuse du Rapido Chef.
2. Faire cuire les patates 8 minutes dans le Chof-è-sert.
3. Placer une patate non épluchée sur la table avec l'éplucheur pivotable et
un couteau de la Série Universelle.
4. Ouvrir la conserve de crème de poulet à l'aide de l'ouvre boîte et mettre
la crème dans le Mélangeur Rapide avec le lait, le sel et le poivre.
5. Garder la boîte de conserve lavée pour parler de l'ouvre-boîte.
Instructions
1. Expliquer le Chof-è-sert.
2. Expliquer l'éplucheur et le couteau Série Universelle à l'aide de la
patate.
3. Expliquer le Hachoir Gagne-Temps (incluant le fait que le couvercle est
démontable à l'aide de la zesteuse pour bien le laver et qu'il y a un
couvercle hermétique). Hacher le persil.
4. Expliquer le Mélangeur Rapide. Ajouter le persil au mélange de crème et
de lait. Mélanger le tout.
5. Expliquer la Spatule en Silicone. À l'aide de la Spatule en silicone, vider
ce mélange sur les pommes de terre dans le Chof-è-Sert. Mélanger le
tout avec l'aide de la Spatule en silicone.
6. Expliquer la Râpe-à-mesure. Ajouter le fromage et mélanger.
7. Expliquer le Garde-Gèle pour le fromage râpé à l'avance.
8. Faire cuire au four micro-ondes et cuire à température élevée pendant 2
minutes.
Produits extra
Éplucheur pivotable, Hachoir Gagne-Temps, Râpe-à-mesure, Linge de
cuisine en microfibre.