SEMAINE DU PARIS 12 au 16 Décembre 2016

PARIS
LES
HORS
D'ŒUVRE
***
LES
PLATS
CHAUDS,
LEURS
GARNITURES
***
LE
PRODUIT
LAITIER
***
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
Repas de Noël
VENDREDI
Pamplemousse
Cervelas aux fines herbes
Céleri rémoulade
Salade de saumon fumé
Potage
Macédoine au thon
Toast au chèvre
Tomate mozzarella
***
***
***
Mousse de canard compotée
d'oignons
***
Salade, ananas, noix et
pommes*
***
Choucroute
Sauté de volaille au paprika
Rôti de porc aux pruneaux
Volaille
Choix du chef
Chou de choucroute
Semoule
Salsifis au curry
Pommes noisette
Pâtes
Pommes vapeur
Carottes
Frites
***
***
***
Poêlée de haricots plats,
champignons et marrons
***
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou Laitage
***
***
***
***
***
Banane au caramel
Mousse au caramel
Salade de fruits frais*
Bûche de Noël
Entremet pistache
Fruit frais*
Chou à la chantilly
Fruits frais*
Clémentine
Fruit frais*
Pamplemousse
Cervelas aux fines herbes
Céleri rémoulade
Potage
Choucroute
Sauté de volaille au paprika
Rôti de porc aux pruneaux
Choix du chef
Chou de choucroute
Semoule
Salsifis au curry
Pâtes
Pommes vapeur
Carottes
Frites
Poêlée basquaise
Fromage ou Laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Banane au caramel
Mousse au caramel
Salade de fruits frais*
Entremet pistache
Poêlée basquaise
***
LES
DESSERTS
Le
Plat'O
TIP TOP
PRODUITS DE SAISON
*Tout ou partie de ce plat est composé
d'ingrédients crus de saison
DESSERT MAISON
Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
SEMAINE DU
12 au 16 Décembre 2016
Collège et Ecole Primaire SAINT JOSEPH