Galette frangipane
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Galette frangipane
Galette frangipane Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 œufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer 75g de beurre 100g de poudre d'amandes 100g de sucre Recette : Mélanger les œufs, le sucre, le beurre et la poudre d'amandes. Etaler la première pâte dans le moule. Mettre le mélange dessus. Cacher la fève. Recouvrir avec la seconde pâte. Coller les bords avec un peu d'eau. Dorer avec le jaune d'oeuf. Dessiner des formes avec une fourchette sur la galette. Cuire au four 25 à 35 minutes, thermostat 7.