Donburi SuPPLEMEnTS EnTrEES FroiDES
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Donburi SuPPLEMEnTS EnTrEES FroiDES
Donburi Bol de riz garni Tori Don Shake Teri Shake Miso Sukiyaki Don Okonomiyaki Restaurant japonais - Saveurs authentiques Kan ACCOMPAGNEMENTS Soupe Miso Riz nature Kimchi maison Edamame 3€ 3€ 3€ 4€ tofu, wakamé et cebette Bol de riz japonais Chou chinois saumuré pimenté Fèves de soja cuites au sel H iro ENTREES FROIDES Salade Wasabi Hiya Yakko Horenso Tako Salada Velouté Edamame Buta Kimchi Gyu no Tataki sa i Mesclun, julienne de légumes et vinaigrette wasabi 4€ 6€ Tofu, sauce soja, daikon et katsuo bushi 6€ Salade d’épinards frais, sauce sésame 7€ Morceaux de poulpe cuit en salade 8€ Fèves de soja, dashi et œuf mollet BIO 10€ Poitrine de porc, légumes et chou pimenté Tranches de filet de bœuf mariné au gingembre 10€ shi Takoyaki Poulet mariné au gingembre et frit Raviolis à l’ail et aux légumes grillés sur teppan Aubergines fondantes au miso grillé Fèves de soja, dashi et œuf mollet BIO Croquettes crémeuses aux crevettes Flan salé au poulet, crevette, shiitake et citron 7€ 7€ 7€ 8€ 8€ 9€ SUPPLEMENTS Bouchées chaudes, cuites à l’extérieur et fondantes à l’intérieur 5€ 7€ 9€ 4 pièces 6 pièces 8 pièces Garnitures Poulpe ou Crevettes Sauces Classique ou Spicy ou Yuzu fruité * Liste des allergènes disponible à la demande ou Deluxe Maïs, Carotte, Shiitake et légumes de saison Crevettes ou Calamar ou Porc ou Bœuf Classique + Kimchi Classique + Fromage Classique + Fromage + Mochi Classique + Nouilles sautées Crevettes, Calamar Epinards frais, Fromage et Chorizo Crevettes, Fromage et Porc 12€ 13€ 14€ 14€ 15€ 15€ 15€ 15€ 16€ Galette cuite en couches successives de chou, cebette, soja, nouilles et œuf bio Maïs, Carotte, Shiitake et légumes de saison Crevettes ou Calamar ou Porc ou Bœuf Classique avec Fromage et Kimchi Crevettes, Calamar et Porc 14€ 15€ 16€ 17€ Nouilles sautées avec chou, oignons, carottes, soja, cebette et gingembre Tamago Gyu Buta Spicy Ebi Mixte ENTRÉES chaudes Karaagé Gyoza Nasu Dengaku Velouté Edamame Ebi Cream Korokke Chawan Mushi -fu Yasaï Classique Kimcheese Super Yakisoba 12€ 13€ 13€ 14€ Galette de chou à base de farine, œuf bio, gingembre et cebette Yasaï - f u Classique Spicy Cheese Mocheese Modern Sea Food Chorizo Chef ma Poulet teriyaki, poireaux et takuan Saumon grillé, sauce Teriyaki Saumon grillé, sauce miso Filet de bœuf émincé, légumes et jaune d’oeuf Oeuf BIO + sauce classique Bœuf + sauce garlic Porc + sauce Kimchi Crevettes + sauce classique Crevettes et Bœuf + sauce classique 11€ 12€ 12€ 12€ 14€ Ingrédients au choix pour les Kansai-fu, Hiroshima-fu et Yakisoba Œuf BIO ou Kimchi ou Fromage ou Mochi ou Shiitake ou Oignons frits Crevettes ou Nouilles +1€ +2€ DESSERTS Dorayaki Sorbet Artisanal Glace Artisanale Mochi Ice Cream Goma Pulin Crème Brulée Tiramisu Macha Gourmand Pancake (Nature ou Thé vert) à l’Azuki Fraise, Framboise, Mangue, Taro, Yuzu (1 boule) Thé vert, Azuki, Sésame noir, Sake (1 boule) Macha, Vanille, Sakura, Myrtille, Passion, Mangue (2P) Pudding maison au sésame noir et sucre noir Crème au thé Hojicha torréfié Tiramisu maison au thé vert Café ou Thé vert + 3 petits desserts 3€ 3€ 3€ 5€ 7€ 7€ 8€ 8€ Boissons fraîches 33 cl 3,5€ 20 cl 4€ 25 cl 3,5€ 50 cl 4€ 50 cl 4€ 50 cl 4€ 75 cl 6,5€ 33 cl 4€ 33 cl 4,5€ Oolong Cha 50cl 3,5€ Bière Pression - Demi 25 cl 4,5€ Pression - Pinte 50 cl 8€ Coca-Cola, Coca Zero Limonade : Ramune Original ou Ramune Fraise Jus : Ananas ou Abricot Jus : Aloé vera ou Grenade Evian San Pellegrino Chateldon Calpis Water Calpis Soda, Calpis Sirop (grenade, cerise, melon, fraise) Verre Bouteille Ume shu - liqueur prune Beninanko - 20° 5 cl 6€ 72 cl 84€ Yuzu shu - liqueur cédrat japonais Yuzu komachi - 7° 8 cl 7,5€ 50 cl 64€ Saké pétillant Mio - 5° 30 cl 17€ Saké chaud Junmai-shu Homare Kirin - Flacon - 14.6° 16 cl 11€ Saké froid Shot Découverte Honshu ichi + Caro + Aiyama Junmai-shu Honshu-ichi Muroka -12° Ginjo nama-chôzo Caro - 15,5° Junmai-Daiginjo-shu Aiyama - 17° Shochu alcool patate douce Kujira Aya Murasaki - 25° Whisky japonais Nikka - Yoichi single malt - 10 ans - 45° Suntory - Hibiki - 12 ans - 43° 10 cl 10€ 8 cl 8 cl 8 cl 6,5€ 7,5€ 11€ 72 cl 72 cl 72 cl 55€ 64€ 99€ 5 cl 5€ 72 cl 69€ 3 cl 3 cl 6€ 6€ 70 cl 70 cl 130€ 130€ Boissons chaudes Thé vert Café Café noisette Café ou Thé Gourmand à volonté 3€ 2,5€ 3€ 8€