préparation pour cookie aux pépites de chocolat

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préparation pour cookie aux pépites de chocolat
PREPARATION POUR COOKIE AUX PEPITES DE CHOCOLAT
DENOMINATION
En cas hyperprotéiné et hypocalorique, appauvri en
lipides et en glucides dont la valeur énergétique est de
129 kcal
INGREDIENTS
protéines végétales (soja, blé), fibres (blé et agrumes),
collagène hydrolysé ( boeuf), poudre de beurre
(beurre, maltodextrine, protéines de lait, émulsifiant
(E471), pépites de chocolat noir (4,2%) ( sucre, pâte
de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja), blanc
d'oeuf, acides aminés (méthionine, L-thréonine, Lvaline, L-tryptophane, L-lysine, L-isoleucine, L-leucine),
levure chimique (pyrophosphate d'acide de sodium
(E450(i), bicarbonate de sodium (E500), amidon de
maïs), sirop de maltitol, édulcorants (sucralose (E955),
acésulfame (E950)), antioxydant (vitamine E)
MODE D'EMPLOI
Mélanger la poudre avec 10 ml d'eau froide. Etaler sur
une feuille de papier sulfurisée. Cuire au four
traditionnel à 150°C pendant environ 15 minutes ou
au four traditionnel environ 30 econdes. Déguter après
refroidissement.
ALLERGENES
gluten, soja, œuf, lait
Valeurs nutritionnelles Pour
Energie
100
grs
Par portion soit
35
grs
kJ
1535,0
537,0
kcal
367,0
129,0
protéines en gr
51,3
18,0
lipides en gr
9,7
3,4
glucides en gr
8,7
3,0
3,1
1,1
19,6
6,8
2161,9
756,7
72,4
25,4
dont sucres en gr
fibres en gr
sel en mg
potassium en mg

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