fiche technique

08/2015
FICHE TECHNIQUE
01065
PALET BRETON PUR
BEURRE X1
18,5G
CONDITIONNEMENT (et
sous conditionnement)
120 pièces
DLC / DLUO RESTANTE
4 mois
Allergènes en gras
LISTE DES INGREDIENTS
Farine de blé, sucre, beurre concentré 20% (24,5% de beurre reconstitué),
à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, caramel.
Origine :
France
Marque :
LA TRIADE
entiers, poudres
GEMRCN :
3/20 Maxi
OGM : non
ALLERGENES : Gluten, lait, oeuf
TRACES POSSIBLES :Soja
AUTRES INFORMATIONS :
COMPOSITION ANALYTIQUE
Pour 100g:
Par portion
1997 kJ / 476 kcal
369 kJ / 88 Kcal
Lipides
20g
3,8g
AGS
14g
2,6g
67,2g
12,4g
Dont Glucides simples
27g
5g
Protéines
5,4g
1g
Sel
1,2g
0,2g
Valeurs énergétiques
Glucides Totaux
SAS LA TRIADE - Rue du Capitaine Dreyfus - Z.A. de l’Ermitage - B.P. 40047 - 95132 Franconville Cedex
Tel : 01 34 14 82 16 - Fax : 01 34 14 82 19 - E-mail : [email protected]
08/2015
T
ALLERGENES
Liste des allergènes du produit
(1) Allergènes de la Directive
2003/89/CEE & Règlement UE 1169/2011
OUI / NON / TRACES
POSSIBLES
Composants concernés
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge,
avoine, épeautre, kamut ou leurs souches
hybridées) et produits à base de ces céréales
OUI
Blé
Crustacés et produits à base de crustacés
NON
OUI
Arachides et produits à base d'arachides
NON
Poissons et produits à base de poisson
Gélatine de poisson utilisée comme support
d'arôme
NON
Soja et produits à base de soja
TRACES POSSIBLES
Lait et produits à base de lait (y compris de
lactose)
OUI
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix
de cajou, pécan, macadamia du Brésil du
Queensland, pistaches) et produits à base de ces
fruits
NON
Céleri et produits à base de céleri
NON
Moutarde et produits à base de moutarde
NON
Graines de sésame et produits à base de
graines de sésame
NON
Anhydride
sullfureux
et
sulfites
concentration de plus de 10mg/kg ou
10 mg/l (exprimés en SO2)
NON
Beurre
en
Lupin et produits à base de lupin
NON
Mollusques et produits à base de mollusques
NON
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