BROCHETTES DE POULET CURRY ET BANANE

Une recette de cuisine Marmiton - BROCHETTES DE POULET CURR...
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Brochettes de poulet curry et banane
Plat principal
Très facile :
Bon marché :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 4 blancs de poulet
- 4 petites bananes
- 1 citron vert
- curry
- huile d'olive
- sel
Préparation :
Couper les blancs de poulet en morceaux et les déposer dans un plat.
Saupoudrer généreusement de curry, mélanger.
Verser le jus du citron vert et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger, si cela
ne vous gène pas allez-y avec les doigts.
Laisser mariner 1/2 heure au frigo.
Couper les bananes sans enlever la peau en tronçons de 2 cm.
Préparer les brochettes en enfourchant les tronçons de banane (en traversant la peau
cela tient mieux) en alternance avec plusieurs morceaux de poulet.
Mettre à cuire sur le barbecue.
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04/10/2011 10:35