Sorbet à la Fraise
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Sorbet à la Fraise
Sorbet à la Fraise Difficulté : Un jeu d'enfant Occasion : Dessert Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 0min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : ● ● ● ● 1 boîte de Fraises St Mamet 415g 50g de crème fleurette 100g de fromage blanc 85g de sucre glace Recette : Égouttez les fraises, mixez-les et les mettre dans un récipient. Ajoutez-y la crème liquide, le fromage blanc et le sucre glace et mixez à nouveau pour avoir un mélange bien homogène. Versez ensuite la préparation dans un bac à glace de récupération ou autre et mettez-le au congélateur. Toutes les 30 min, sortez le bac et donnez un coup de mixeur plongeant pendant une petite minute puis remettez au congélateur. Recommencez jusqu'à ce que la glace commence à bien prendre puis laissez durcir au congélateur selon ce que l'on souhaite.