Glace Citron - WordPress.com
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Les Gourmandises Des Miss Glace Citron Ingrédients (pour 8 glaces) : 3 citrons 175 grammes de sucre glace 420 ml de crème fleurette 1ère étape - Préparer le parfum Mettre le sucre glace dans un petit saladier, et rajouter les zestes de 2 des citrons et le jus des 3 citrons. Bien mélanger et laisser infuser pendant une trentaine de minutes pour que les parfums se développent. 2ème étape – Préparer la glace Une fois les 30 minutes écoulées tu peux commencer à fouetter la crème (en utilisant le batteur). Il faut la faire mousser et ensuite y incorporer le mélange citrons-sucre glace tout en laissant tourner le batteur. Voilà, la préparation de la glace est prête !!! Maintenant, la transvaser dans un récipient adapté au congélateur et l’y placer minimum 6h. Voili voilou ! Tu peux aussi la tester avec d’autres parfums ! Pourquoi pas à l’orange !