Humm ! La bonne glace ! Une expérience alléchant ! Défi 1 : Pour te
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Humm ! La bonne glace ! Une expérience alléchant ! Défi 1 : Pour te
Humm ! La bonne glace ! Une expérience alléchant ! Défi 1 : Pour te rafraîchir, tu as envie d'une petite glace mais ton congélateur étant tombé en panne, tu n'as pu les conserver. Tu n'as plus comme solution que d'en fabriquer une ! Ce que tu sais : 1) ANIMATION 1 Quels sont les 3 états physiques de l'eau ? 2) A partir de quelle température devient-elle solide ? 3) Quelle est la température à l'intérieur d'un congélateur ? 4) Comment « fabriquer un congélateur sur ta table » qui abaisse la température ? (Ou comment faisaient nos ancêtres ?) 5) Prépare un peu de mélange réfrigérant et observe la température à l'aide d'un thermomètre pendant quelques minutes. Que se passe-t-il ? 6) ANIMATION 2 Comment varie la température pendant la solidification de l'eau ?