La coquille Saint Jacques

La coquille Saint Jacques
vous propose ses menus Réveillon, ainsi que sa carte de produits
de fêtes à venir découvrir directement en magasin.
Tous nos plats cuisinés sont élaborés "maison" par nos soins.
Menu 3 plats à 17€50
&
Menu 2 plats à 13€50
Verrines fraîcheur, avocat, pointes d'asperges,
tomates confites et crevettes
*****
Pavé de saumon au riesling et sa fondue de poireaux
*****
Cuisse de pintade braisée au muscat et raisins dattiers confits
*****
Assortiments de légumes
Gratin de chicon aux cèpes et lard fumé
et tomate à la provençale
La coquille Saint-Jacques
36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay
04 71 09 14 96
[email protected]
www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr
Menu 3 plats à 23€50
&
Menu 2 plats à 18€50
Foie gras de canard maison, pain de mie aux abricots confits
et son mesclun à l'huile de noix
*****
Filet de sole à la crème de morilles et son coulis
*****
Tournedos de magret de canard au cidre
et pommes caramélisées
ou
Daube de biche à la bourgeoise
*****
Assortiment de légumes
La coquille Saint-Jacques
36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay
04 71 09 14 96
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www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr
Menu 3 plats à 20€
&
Menu 2 plats à 15€
Terrine de saumon au basilic, crevettes et sa crème citronnée
*****
Croustillant de queues d'écrevisses
et Saint-Jacques sauce safranée
ou
Croustillant de ris de veau et son émulsion crémeuse au madère
*****
Suprême de chapon farci aux morilles et son coulis
*****
Assortiment de légumes
La coquille Saint-Jacques
36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay
04 71 09 14 96
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www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr