turin : le restaurant "slow food"
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TURIN : LE RESTAURANT "SLOW FOOD" Reportages courts - 2'14 - 2011 ECONOMIE, SOCIETE, ENVIRONNEMENT Ref : 2777/0154 Synopsis : N'acheter ses fruits et légumes que chez des producteurs locaux, refuser la nourriture mondialisée, la malbouffe, telle est la philosophie du mouvement "Slow Food" par opposition à "Fast Food" né en Italie dans les années 80. Nous allons dans la région italienne où tout a commencé pour ce mouvement "Slow Food", la région turinoise. Journaliste(s) : BESSI Laure Co-producteur(s) : arte France, CAPA Diffuseur(s) : Arte International Sales Departement Contacts : Anne Escure-Wieder - Virginia Henry Tel : +33 1 40 45 47 00 - Fax : +33 1 40 45 48 10 Email : [email protected]