Recette verrine tiramisu chocolat

Verrinnes tiramitsu chocolat
Pour 4 personnes / 25 minutes
1. Ingrédients :
 12 biscuits à la cuillère, 100g sucre en poudre, 2œufs, 200g mascarpone, 15cl crème
liquide, du café et du cacao en poudre.
2. Préparation :
 Mélanger 50 g de sucre dans le café froid et préparer les biscuits à la cuillère en les
cassant en deux en les imbibant du café sucré
 Monter la crème liquide en chantilly
 Fouetter les 2 œufs et 40 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double
en volume
 Fouetter le mascarpone pour le détendre et y ajouter le mélange précédemment
fait ainsi que la chantilly et 2 cl de café puis mélanger le tout délicatement
 Dans des verrines alterner des couches du mélange de mascarpone et des couches
de biscuits imbibés de café et saupoudré le tout de cacao en poudre