Croatie / Espagne
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Croatie / Espagne
La Cité du Vin un monde de cultures Croatie / Espagne Retransmission en direct & dégustation AU D I T OR I U M E T SALO N S D E RÉ CE P T I O N / E V È N E M E N T Mardi 21 juin 2016 Horaires Dégustation :20h15 Diffusion en direct du match : 21h Accessibilité Adultes Entrée payante, réservation conseillée 6,00 € RÉSERVER Présentation Du samedi 11 juin 2016 au samedi 2 juillet 2016, le nouveau stade de Bordeaux accueillera cinq matchs de l'Euro 2016 : 4 matchs de poule et un quart de finale. Une occasion de faire découvrir, présenter et déguster les vins des pays participants à la compétition sur Bordeaux. Ces pays disposent d’une culture et d’un patrimoine viticole riche, parfois méconnu du grand public. Les dégustations proposées par la sommelière de La Cité du Vin ont lieu trois-quarts d'heure avant le match et sont suivies par la retransmission en direct des matchs de foot dans l’auditorium de La Cité du Vin. [1] Ces évènements s'inscrivent dans le cadre du Festival Hors-Jeu, qui se déroule du 3 au 10 juillet 2016 sur Bordeaux et sa métropole. Dégustation réservée aux adultes majeurs âgés de plus de 18 ans. Des jus de raisin et eau seront proposés aux mineurs et aux personnes ne souhaitant pas déguster de vin. Festival Hors Jeu Du 3 juin au 10 juillet 2016, Hors Jeu mêlera Football, Culture et Société sur Bordeaux et sa métropole. Au travers d’expositions, de rencontres, de projections, d’ateliers, de dégustations ou encore de performances, nous parlerons de football, d'art mais aussi des hommes et des femmes qui font la beauté de ce sport. Sélectionné par Bordeaux Métropole pour intégrer la programmation officielle de la FIFA, Hors Jeu permet la rencontre inédite entre la culture et le football. http://horsjeu-festival.fr/ [2] En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Croatie La Croatie est un tout petit pays et un tout jeune état, indépendant depuis 1991, mais c’est un très vieux pays viticole : on y cultive la vigne depuis l’Antiquité grecque. Le vignoble a connu à travers les siècles de nombreuses vicissitudes, entre guerres et phylloxera mais la tradition du vin est toujours restée vivante. Actuellement le vignoble, en plein renouveau, couvre un peu plus de 30 000 ha. Il est divisé en deux grandes zones : d’une part les vignobles du littoral avec l’Istrie, la côte Dalmate et ses îles au climat méditerranéen, d’autre part les régions du nord-est, limitrophes de la Hongrie au climat continental. Le nord-est produit des blancs, tandis qu’au Sud la production est partagée entre rouges et blancs. Les cépages dominants sont la Graśevina, la Malvoisie et le Plavač mali rouge, avec lequel on produit des vins doux. La viticulture est éclatée en minuscules domaines familiaux, héritage du communisme yougoslave qui limitait la propriété à 10ha. En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Espagne L’Espagne est un vieux pays du vin : la viticulture y daterait de plusieurs millénaires. C’est aussi un géant du vin comparé aux autres pays de ces matches : plus d’1 million d’ha ! De ce fait les terroirs sont très diversifiés : ainsi les régions viticoles du nordouest baignées par l’Atlantique ont un climat maritime, tandis que les régions de l’est telles la Catalogne ont un climat méditerranéen plus ou moins chaud et que le plateau central de la Meseta au climat continental connait étés brûlants et hivers rigoureux. Les deux Castilles, qui incluent les vastes étendues de la Mancha, regroupent le plus grand ensemble de vignobles au monde ; elles ont longtemps été une zone de production de masse et produisent aussi une grande quantité de brandies. Et pendant que les vignobles de Rioja (la plus grande région espagnole de vins rouges de qualité, issus du Tempranillo) de la Ribera del Duejo, de la Navarre, ou la petite région escarpée du Priorat à l’est régalent les amateurs de rouges, les amateurs de blancs se délectent des vins des Rias Baixas tandis que dans la région de Barcelone coulent les cavas effervescents. Liens [1] http://ticket.laciteduvin.com/fr-FR/accueil [2] http://horsjeu-festival.fr/