Recette Calzone boeuf et poivrons avec Boursin® Cuisine Ail et

Calzone boeuf et poivrons
avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Ingrédients pour 1 calzone
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100 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
150 g de champignons de Paris
½ poivron jaune
200 g de viande hachée
3 cl d'huile olive
1 pâte à pizza
100 g de mozzarella râpée
3 pincées de sel
3 tours de moulin à poivre
Progression de la recette
Préchauffer le four à 210°C.
Emincer les champignons. Couper, épépiner le poivron et le tailler en julienne.
Assaisonner la viande hachée et la poêler avec un filet d'huile, débarrasser.
Dans la même poêle, faire sauter les champignons.
Mélanger Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes avec la viande hachée et les champignons.
Façonner la pâte à pizza et étaler la préparation sur la moitié de la pâte. Parsemer de poivrons et de mozzarella râpée.
Rabattre la pâte sur la préparation pour former un chausson, rouler les bords et les souder hermétiquement.
Cuire environ 15 minutes.
Astuce
Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes est parfaitement adapté à ce type de cuisson à l'étouffée qui va harmoniser l'ensemble des saveurs et rendre
l'ensemble de la préparation fondante.