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‘Simplicité et Inspiration‘
Un menu qui s’articule autour du marché du moment et l’inspiration du Chef
Si le temps vous est compté au déjeuner, merci de nous le signaler au moment de la prise de commande,
nous nous efforcerons de respecter vos délais
Terrine aux Foies de Volaille, Compotée d’Oignons
ou
Roulé aux Fromages Normands, Emulsion à la Pomme
ou
Entrée au Gré des Opportunités du Marché
Le Plat du jour
ou
Bavette de Cochon Crème Echalotes, Pâtes Fraîches
ou
Retour du Chalut, Sauce au Cidre Bouché*,
Ecrasée de Pommes de Terre Vitelote
*Sauce élaborée avec fumet de Poisson Toque d’Azur
ou
Pièce de Bœuf Grillée, Petits Légumes Variés
Plateau de Fromages
ou
Fromage Blanc
Tartelette Normande, Caramel au Cidre
ou
Chariot de Glaces et Sorbets
ou
Mousse aux Deux Chocolats et Allumettes
"Etoile 8 Branches" *
"Mosaïque"
Entrée + Plat
Entrée +
Ou
Plat +
Plat + Fromage ou dessert
Fromage ou dessert
½ eau minérale ou verre de vin
18.40 €
21.50 €
*Menu servi midi et soir
Les lundis, mardis, jeudis et vendredis
Sauf les jours fériés
Le Petit Vatel où la simplicité côtoie la gastronomie
Le petit Vatel pour vos dîners et tête à tête
Prix Nets
"Couronne…"
Entrée +
Plat +
Fromage +
Dessert
26.00 €