11 au 15 juin St Sauveur - Ecole maternelle et élémentaire Saint

Alors alors ….un peu de culture :
Voici l'histoire de la tarte Tatin , elle trouve son origine à la fin
du XIXème siècle, à Lamotte-Beuvron dans le Loir et Cher.
Ce sont deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin qui inventèrent,
Tomates et maïs
un peu par hasard, la célèbre tarte. Celle-ci ne s'est pas renversée
comme on le prétend mais elle a brûlé ! Aussi une des soeurs décide de
Salade Parisienne
garder les pommes maintenant caramélisées, de mettre la pâte sur le
dessus pour que les pommes ne brûlent pas plus
et de la remettre au four. Ce fut un grand succès !
Escalope à la crème
La tarte porte maintenant leur nom :
la Tarte Tatin !
Pâtes
Fruit de saison
Concombres
Steack haché
Blé
Épinards
Poulet
Carottes
Tome grise
Compote
Six de Savoie
Maestro café
Frites
Fromage blanc
Fruit de saison
Petit Suisse
Haricots verts
vinaigrette
Nuggets de poisson
Les lé
gum
enbul
s