ALCOOL POOL BAR JUIN 2010
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ALCOOL POOL BAR JUIN 2010
WINE BY THE GLASS AU VERRE Champagne / Champagne © (15 cl) NV Pommery Brut Rosé “SpringTime” NV Pommery Brut 3’000.2’200.- White wine / Vin blanc © (15 cl) Sauvignon Blanc - Pouilly Fume – Burgundy (France) Chardonnay - Reserve- Casa Donoso (Chile) 1’100.980.- Red wine / Vin rouge © (15 cl) Cabernet Sauvignon & Carmenere - Casa Donoso (Chile) Pinot Noir – Olivier Leflaive (France) 950.1'200.- Rosé wine / Vin rosé © (15 cl) Château Vignelaure - Côteaux d’Aix en Provence (France) 1’300.- Sweet wine and Port / Vins doux et Porto © (10 cl) Sauternes Château Rayne Vigneau, France 1999 (France) 2’900.- Port Late Bottle Vintage - Ramos Pinto White Port “Lagrima” - Belem 1’700.2’500.- All prices are in Pacific Francs, Taxes Included, 4% Service Charge, © Conventionned Prices Tous les prix sont nets et en Francs Pacifique, Taxe de Service 4% Incluse, © Tarifs Conventionnés Mineral water / Eaux minérales © San Pellegrino (Sparkling Water - Italy) Badoit (Sparkling Water – France) Evian (Mineral Water - France) Evian (Mineral Water - France) - PET Perrier (Mineral Water - France) 770.950.790.770.770.- Soft Drinks / Sodas © 380.- Coke, Diet Coke, Orange Fanta, Orangina, Sprite, Schweppes Tonic, Ginger Ale Fruits cocktails Cocktail de fruits 1’600.- Mango, Pineapple, Strawberry, Raspberry, Orange, Banana, Passion fruit, Papaya, Watermelon, Goyava... Mangue, Ananas, Fraise, Framboise, Orange, Banane, Fruit de la Passion, Papaye, Pastèque, Goyave… All prices are in Pacific Francs, Taxes Included, 4% Service Charge, © Conventionned Prices Tous les prix sont nets et en Francs Pacifique, Taxe de Service 4% Incluse, © Tarifs Conventionnés Gin / Gin © (4cl) Gordon’s Tanqueray Bombay Sapphire 370.530.530.- Vodka / Vodka © (4cl) Zubrowska Absolut Blue 42 Below Grey Goose 380.430.750.980.- Whisky / Whisky © (4cl) Jack Daniel’s Johnny Walker Red Label Chivas -12 Years 530.550.690.- Rum / Rhum © (4cl) Myers Dark Havana Club Bacardi 410.660.510.- Beers / Bières © Hinano – Tabu (Tahiti) Bud light - Budweiser Corona Heineken Grundels – Alcohol free 590.630.700.630.250.- All prices are in Pacific Francs, Taxes Included, 4% Service Charge, © Conventionned Prices Tous les prix sont nets et en Francs Pacifique, Taxe de Service 4% Incluse, © Tarifs Conventionnés The St. Regis Bloody Mary Ritual 1’900.Red Snapper, François Petiot, 1921 Legendary. Original. Delicious Légendaire, Original, Délicieux The Mary Terraneum, The St. Regis Rome Grand Hotel A splash of extra-virgin olive oil, fresh basil and oregano Un trait d’huile d’olive, basilic frais et origan Bloody Smoke, The St. Regis Lanesborough Hotel A shot of Ardbeg 10-year-old Scotch whiskey, garnished with Greek olives, Cerignolas, onions cocktail Une mesure d’Ardberg Scotch, 10 ans d’âge garni d’olives grecques Cerignola et d’oignons Capitol Mary, The St. Regis Washington D.C. Hotel A taste of the freshest flavours of the Chesapeake Bay with Plymouth Gin, clam juice and Capitol prawns Aux saveurs fraîches de la baie de Chesapeake avec Plymouth Gin, jus de clam et crevettes Capitole The Marilyn Monroe, The St. Regis New York Hotel Spicy yellow tomato juice, a dash of sweet balsamic vinegar, “Some Like It Hot” as it is affectionately known, is a fitting tribute to one of our most iconic guests En mémoire de la plus iconique des blondes, un jus de tomate jaune, épices et vinaigre balsamique Harry’s Texas Bloody Mary, The St. Regis Houston Hotel Tequila, jalapeño peppers and Cajun seasoning lend a spicy TexMex flavour to the established tradition. Also served with vodka Vodka et tequila, piment jalapeño et Cajun pour des saveurs pures Texmex Bora Mary, The St. Regis Bora Bora Resort Freshly squeezed watermelon and lime juices, with just a dash of tomato, treat the palate to the sublime serenity of the South Pacific Jus de pastèque et citron frais avec un zeste de tomate pour éveiller le palais à la sublime sérénité de l’océan Pacifique The Great Wall Bloody Mary, The St. Regis Beijing Hotel Tsingtao beer and freshly squeezed lime juice are added to a traditional blend to create this uniquely original variation Une variation unique de ce classique avec une touché de bière Tsingtao et un jus de citron vert Shanghai’d, The St. Regis Shanghai Hotel Cool cucumber and balsam pear are blended with a pinch of Sechuan pepper and a dash of soy sauce – a sweet and sour original Le clash des saveurs, concombre et poire balsame s’associant avec du poivre de Sechuan et sauce soja Rainbow Snapper, The St. Regis Aspen Resort Artful layers of red, yellow and green tomato juices create a deliciously refreshing rainbow of color and taste Un rafraichissant arc-en-ciel de jus de tomate jaune, verte et rouge The Bloody Amigo, The St. Regis Monarch Beach Resort Tequila, fresh tomato puree and deep fried green jalapeño garnish are the inspiration for this zesty South of the Border libation. Inspiré par les saveurs mexicaines, servi avec de la tequila, une purée de tomate et de jalapeño frit All prices are in Pacific Francs, Taxes Included, 4% Service Charge, © Conventionned Prices Tous les prix sont nets et en Francs Pacifique, Taxe de Service 4% Incluse, © Tarifs Conventionnés