Télécharger le document

République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de l’Agriculture, du Développement Rural
et de la Pêche
Note conceptuelle
Année Internationale des Légumineuses
Contexte
La soixante-huitième assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2016 ‘Année Internationale des
Légumineuses’ (AIL) (A/RES/68/231) au regard des indéniables qualités que présentent les
légumineuses pour répondre à la fois au défi de l’alimentation, de la santé et d’une agriculture durable.
A cet égard, l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) a été désignée
pour faciliter la mise en œuvre de l’AIL en collaboration avec les gouvernements, les organisations
compétentes, les organisations non gouvernementales et autres parties prenantes concernées. Les
objectifs essentiels de l’AIL sont :
•
•
•
d’attirer l’attention sur l’importance des légumineuses pour une production alimentaire durable,
une alimentation équilibrée, et leur contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ;
de promouvoir la valeur et l’utilisation des légumineuses dans l’ensemble du système
alimentaire, ainsi que leurs avantages en terme de fertilité des sols, de lutte contre le changement
climatique et contre la malnutrition ;
d’encourager les connexions tout au long de la chaîne de valeur pour favoriser la production de
légumineuses et la recherche, mieux utiliser la rotation des cultures et relever les défis de leur
commercialisation.
Au sens de la FAO, le terme ‘légumineuses’ désigne ici uniquement les plantes récoltées pour
l’obtention de grains secs, à l’exclusion des plantes récoltées vertes ou utilisées principalement pour
l'extraction d’huile.
Les légumineuses telles que les lentilles, les haricots, les pois et les pois chiches constituent une part
importante du panier alimentaire de base de nombreuses populations. Les légumineuses sont une source
essentielle de protéines et d’acides aminés d’origine végétale pour tous les habitants de la planète et
devraient être consommées dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, propre à lutter contre
l’obésité, mais aussi à prévenir et les maladies chroniques telles que le diabète, les pathologies
cardiovasculaires et le cancer.
En outre, les légumineuses sont des plantes dont les propriétés fixatrices d’azote peuvent contribuer à
accroître la fertilité des sols et avoir des effets bénéfiques sur l'environnement.
L’AIL 2016 vise à sensibiliser l’opinion publique aux avantages nutritionnels des légumineuses dans le
cadre d’une production vivrière durable, à l’appui de la sécurité alimentaire et nutritionnelle. La
célébration de cette Année sera une occasion pour favoriser des rapprochements dans toute la chaîne de
production, de manière à mieux exploiter les protéines issues des légumineuses, à renforcer la production
de légumineuses à l’échelle mondiale, à tirer un meilleur parti de la rotation de cultures et à trouver des
solutions aux problèmes qui se posent dans le commerce des légumineuses.
Dans la région du Maghreb, les légumineuses sont une composante essentielle du régime alimentaire de
la population et une denrée stratégique au niveau de ses pays.
En Algérie, les légumineuses alimentaires appelées communément “légumes secs” couvrent à l’heure
actuelle (campagne 2014-2015) une superficie de 79 600 hectares, donnant une production de 832 000
quintaux pour des besoins estimés à 2,8 millions de quintaux, soit un taux de couverture de 30%. Le
reste des besoins, soit 1,9 millions de quintaux est importé pour une valeur de 234 millions de dollars.
A travers le programme sectoriel de leur développement pour la période (2016/2021), il s’agit de
remédier à cet état de fait en visant un accroissement de la superficie occupée par les légumineuses
alimentaires, qui passerait de 85 000 à 210 000 hectares et une production toutes espèces confondues
qui devrait couvrir 100% des besoins.
Cet objectif est visé à travers :
- une augmentation de la superficie à ensemencer ;
- le démarrage du projet d’amélioration des légumineuses alimentaires dans les régions
traditionnellement connues pour leur production de légumineuses alimentaires ;
- la consolidation du programme de production de semences à travers les zones potentielles ;
- l’amélioration de l’itinéraire technique à travers des opérations de démonstration et des
actions de vulgarisation et de sensibilisation des producteurs.
A ce titre, le Ministère de l’Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche en collaboration avec
la Représentation de la FAO en Algérie organisent un forum régional s’inscrivant dans le cadre de
l’année internationale des légumineuses alimentaires.
Ce forum qui rassemblera divers acteurs (institutions gouvernementales des domaines de l’agriculture,
de la santé et du commerce, les centres de recherche, les associations d’agriculteurs et de
consommateurs), permettra de dresser un état des lieux de la filière des légumineuses, et entrevoir les
leviers permettant son développement et l’amélioration de la qualité et la quantité des productions en
Algérie, ainsi que leur contribution à une alimentation saine.
Modalités pratiques
Date et lieu
Le forum est prévu du 28 au 30 novembre 2016, à Mostaganem.
Populations ciblée :
-
Cadres d’institutions étatiques, chercheurs, agriculteurs, associations, transformateurs et
consommateurs provenant des quatre pays du Maghreb: Algérie, Lybie, Maroc, Mauritanie et
Tunisie.
Langues officielles de l’événement :
-
Arabe
Français