La carte

Transcription

La carte
LITTLE CESAR
Carte du
restaurant
APÉRITIFS
KIR
3,90 €
KIR ROYAL
7,00 €
MARTINI, CREMOVO, PORTO, SUZE, CAMPARI, RICARD
5,00 €
POLLIAKOV VODKA, GIBSON’S GIN
5,00 €
LITTLE CESAR / Carte
du
JOHNNY WALKER RED, J&B, JAMESON
5,00 €
restaurant
JOHNNY WALKER BLACK, CHIVAS, JACK DANIELS, CARDHU
8,00 €
ENTRÉES
CROSTINI
Jambon de Parme, Mozzarella
BRUCHETTA CON MOZARELLA
Pain aillé avec mozzarella
COCKTAIL AUX CREVETTES
Avocat, crevettes, salade
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Pain, chèvre chaud gratiné au four
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Jambon de parme, mortadelle, coppa, chorizo
TOMATE MOZARELLA ET BASILIC
Tomates fraîches, mozzarella et basilic
MINESTRONE DI VERDURE
Soupe de légumes italiens servie avec des croûtons aillés
SOUPE À L’OIGNON
6,00 €
5,00 €
6,00 €
5,00 €
7,50 €
6,50 €
7,00 €
6,00 €
SALADES
SALADE ESTIVALE
Salade, jambon de Parme, mozzarella, tomates, carpaccio
SALADE NICOISE
Salade, thon, riz, tomates, pomme de terre, haricots verts, anchois
SALADE LITTLE CESAR
Salade verte, tomate, blanc de poulet mariné, gruyère, jambon, ananas et œuf
SALADE OCÉANE
Salade, cocktail de crevettes, crabe, avocat, toast, saumon fumé,
pomme de terre, épis de maïs
SALADE LANDAISE
Salade frisée, magret de canard, foie gras, gésiers
SALADE DE CALAMARS
Calamar, salade, parmesan
CARPACCIO DE BŒUF
12,00 €
11,00 €
12,00 €
12,50 €
12,50 €
14,00 €
10,00 €
POISSONS
FILETTO DI SALMONE
Pavé de saumon au vin blanc, sauce à l’ail, estragon et crème fraîche
SCAMPI ALLA VENEZIANA
Crevettes cuites à l’ail, thym, piment rouge et persil
SEPPIA AL’GRIGLIO
Sèche grillée et légumes de saison
15,00 €
17,00 €
19,00 €
PLATS
POLLO ALLA DIAVOLA
Deux blancs de poulet marinés dans l’huile d’olive, jus d’oignon
et fines herbes
POLLO ALFREDO
Blanc de poulet mariné aux champignons et à la crème au curry
POLLO ALLA VALDOSTANA
Blanc de poulet farci au jambon de Parme et à l’ail cuit à la sauce tomate
PAVÉ CESAR
Cuit aux champignons et au foie gras dans une sauce flambée au porto
ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA
Entrecôte grillée sauce au poivre ou au gorgonzola
SCALOPPINA ALLA MILANESE
Escalope de veau panée
SCALOPPINA ALLA MARSALA
Escalope de veau servie aux champignons et à la crème fraîche
flambée au marsala
SCALOPPINA ALLA BOLOGNESE
Escalope de veau servie au jambon de Paris gratinée à la mozzarella
et sauce bolognaise
SCALOPPINA ALLA PARMIGIANA
Escalope de veau servie au jambon et à l’aubergine, gratinée à la
mozzarella et sauce tomate
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Escalope de veau servie au jambon de parme, sauce crème fraîche
gratinée à la mozzarella
SCALOPPINA CESAR
Escalope de veau servie aux lardons, champignons, et jambon de parme
garnie à la mozzarella
SCALOPPINA AL LIMONE
Escalope de veau crème fraîche citron
11,50 €
12,50 €
13,50 €
16,00 €
15,00 €
14,00 €
14,00 €
14,00 €
15,00 €
15,00 €
15,50 €
15,00 €
PIZZAS
MARGUERITA
Olives, origan
REGINA
Jambon, champignons
QUATTRO STAGIONI
Champignons, olives, artichauts, jambon
CALZONE
Jambon, œuf
NAPOLITAINE
Anchois, olives, câpres
VEGETARIENNE
Champignons, artichauts, olives, poivrons
8,50 €
10,00 €
10,50 €
10,50 €
10,00 €
10,00 €
QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola, chèvre, mozzarella, camembert
OCEANE
Saumon fumé, crème fraîche
BIANCA
Crème fraîche, lardons, oignon, œuf
ORIENTALE
Oeuf, viande hachée, merguez, aubergine
AL FRUTTI DI MARE
Crevettes, moules, calamars
VALDOSTANA
Jambon de Parme, champignons, œufs, crème fraîche
LITTLE CESAR
Un peu de tout et beaucoup d’amour
PICCANTE
Chorizo piquant, oignons
CALIFORNIA
Poulet, champignons, ananas
ROMANA
Gorgonzola, champignons, jambon de Parme
10,00 €
12,00 €
11,00 €
11,50 €
12,00 €
12,00 €
12,50 €
11,00 €
10,50 €
12,00 €
PASTA
LASAGNE MAISON
LASAGNE AL SALMONE
SPAGUETTI AL POMODORO E BASILIC
Sauce tomate, oignon et basilic frais
SPAGUETTI ALLA BOLOGNESE
Bœuf haché avec sauce tomate
SPAGUETTI ALLA CARBONARA
Lardons et sa crème onctueuse
SPAGUETTI AL FRUTTI DI MARE
Fruits de mer et crème fraîche ou sauce tomate
SPAGUETTI AGLIO OLIO E GAMBERI
Huile d’olive, ail, crevettes, et une touche de Chili
PENNE ALL’ ARRABBIATA
Piment, huile d’olive, ail, champignons, sauce tomate
PENNE ALLA PAESANA
Champignons, oignon, poivrons, courgettes, crème, sauce tomate
PENNE ALLA GORGONZOLA
Cuite à la sauce gorgonzola
PENNE LITTLE CESAR
Poulet mariné, légumes sautés à la sauce au safran
TAGLIATELLE AL SALMONE
Saumon cuit à la crème, ail, et sauce tomate
TAGLIATELLE AL PESTO
Huile d’olive et basilic
TAGLIATELLE AL FUNGHI
Tagliatelles à la crème et aux champignons
TORTELLINI AL QUATTRO FORMAGGI
Pâtes farcies au bœuf, quatre fromages, crème fraîche
RAVIOLI SANTA LUCIA
Raviolis farcis au bœuf et à la ricotta servis à la crème fraîche
10,00 €
12,50 €
9,50 €
10,00 €
10,50 €
11,50 €
12,00 €
9,00 €
10,70 €
11,00 €
12,00 €
12,00 €
9,50 €
10,50 €
11,50 €
11,50 €