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Entrées
Salade césar au poulet
65
Poulet grillé, salade romaine, sauce césar, copeaux de parmesan, croûtons
Salade césar aux gambas
75
Gambas grillées, salade romaine, sauce césar, parmesan, croûtons
Salade caprese 60
Tomate, Mozzarella, Basilic frais
Salade niçoise
70
Mesclun de salades, tomates, haricote verts, pommes de terre, thon, olives
noires, anchois, oeufs et poivrons
Assiette de légumes grillés, marinés
60
Aubergines, courgettes, duo de poivrons, bocconchini (petite mozza)
Salade grecque
65
Poivrons, concombres, olives rouges, tomates, mesclun, fromage frais
Salade anglaise
70
Filet de dinde, fromage bleu, tomates cerise, mesclun de salade, vinaigrette
Marinade de fruits de mer
75
Gambas, moules et calamars marinés
Pâtes
{Penne} {Spaghetti} {Linguini}
All’arrabbiata
55
Sauce tomate, piments forts
Ai funghi porcini
70
Sauce tomate, ail, cèpes et aubergines
Alla calabrese
70
Sauce tomate, mozzarella fondue, aubergines et basilic
Al salmone
85
Crème fraiche, saumon frais, muscade et citron
Alla piemontese
75
Crème fraiche, pastrami, champignons de paris
Al formaggio
70
Crème fraiche et sauce 4 fromages
Alla bolognese
80
Ragout de bœuf sauce tomate
Al gambas
90
Sauce tomate, gambas, ail, basilic et crème fraiche
Frutti di mare
95
Gambas, moules, calamars, huile d’olive, ail, herbes fraiches
Parpadelle alla piemontese
85
Crème fraiche, pastrami, champignons de paris
Lasagna alla bolognese
75
Lasagnes ragout de boeuf à la sauce tomate
Lasagna al spinaci e formaggio
75
Lasagnes épinards, fromage et champignons de paris
Lasagna fruitti di mare
Lasagnes aux fruits de mer, sauce bisque, moules et calamars.
85
Pizzas
Sicilienne
65
Tomate, mozzarella, oignons, anchois, câpres, olives noires, origan
4 fromages
75
Tomate, mozzarella, chèvre, bleu, gorgonzola, origan
4 saisons
70
Tomate, mozzarella, pastrami, artichauds, champignons, œuf
Ortolona
65
Tomate, mozzarella, légumes grillés
Vesuvio
75
Tomate, mozzarella, salami piquant, merguez, poivrons, œuf
Norvégienne
80
Tomate, mozzarella, saumon, citron, crème, origan
Pescatore
90
Tomate, mozzarella, gambas, moules, calamars, origan
Margharita
60
Tomate, mozzarella, basilic, origan
Calzone (pizza a pâte retournée)
75
Tomate, mozzarella, viande hachée
Thon
65
Tomate, mozzarella, thon, câpres, olives noires
Viandes et Volailles
Émincé de médaillons de filet de boeuf grillé
135
Potatoes, sauce tartare
Émincé de médaillons de filet de boeuf grillé aux champignons 145
Sauce champignons de paris, potatoes
Entrecote de boeuf grillée émincée
120
Légumes de saison, sauce moutarde à l’ancienne
Cheese burger
110
Pain Brioché, 100% pur Boeuf, fromage emmental, servi avec potatoes
Poissons
Classic Fish and chips
95
Poisson blanc frit dans une pâte croustillante, pommes frites, sauce tartare
Pavé de saumon a la plancha
120
Linguini à la crème
Filet de St pierre a la plancha
Légumes de saison
120
Suppléments
Légumes sautés de saison Pâtes à la crème ou a la sauce tomate
Mesclun de salade
Potatoes
20
20
20
20
Desserts
MOELLEUX AU CHOCOLAT
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
TARTE AUX POIRES
TARTE AUX POMMES A L’ANCIENNE
40
40
40
40
Boissons Fraîches
AIN-SAISS
1/2 AIN SAISS
SAN PELLEGRINO 50cl
SODAS
RED BULL
Téléphone: 05.29.01.48.06
www.prego.ma
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