MENU COMMUNION

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2014
RESTAURANT / WÄISTUFF A
POSSEN
Restaurant / Wäistuff A Possen, Keeseschgaessel, 4
L-5405 Bech-Kleinmacher
Tel :23 69 82 33
MENU A 35 €
Oxtail clair à la brunoise
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Pavé de saumon aux asperges
Ou
Pâté Riesling, salade aux légumes croquantes
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Granité d’attente printanier
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Filet mignon de porc aux pleurotes
Ou
Filet de canette à la framboise
Ou
Filet de sandre à la moutarde à l’ancienne
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Parfait glacé au Kirch
Ou
Crumble à la Rhubarbe, sorbet fraise
MENU A 48 €
Cappuccino d’asperges aux écrevisses
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Mêlée printanière aux scampis poêlés et pignons de pin
Ou
Roulade de sole farcies au saumon, jus de safran
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Granité d’attente printanier
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Carré de veau gratiné aux asperges
Ou
Gigot d’agneau aux agrumes et moutarde douce
Ou
Dos de cabillaud en croute d’herbes
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Chèvre frais au miel d’Acacia, mâche au basilic
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Vacherin au sorbet des îles
Ou
Fondant glacé au chocolat et framboises
MENU A 55 €
Velouté de fenouil aux crevettes
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Mesclun gourmand au saumon fumé et asperges
Ou
Foie gras maison, chutney à la rhubarbe
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Granité d’attente printanier
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Mignon de veau aux girolles
Ou
Médaillons d’agneau aux jus de basilic frais
Ou
Filet de dorade poêlé à la fleur de sel
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Pointe de brie aromatisé à la truffe
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Palette de sorbet et fruits frais
Ou
Gratin de fraises et framboises, glace vanille
LES MENUS NE SONT QUE DES PROPOSITIONS
ET POURRONT ETRE COMPOSES SUIVANT VOS
PREFERENCES PERSONNELLES
NOUS POUVONS EGALEMENT VOUS ORGANISER
LE BAMKUCH
LE GATEAU DE COMMUNION
L’AGNEAU PASCAL GLACE …….
FETEZ VOTRE COMMUNION AVEC NOUS !
VOUS VOUS OCCUPEZ DE VOS INVITES, NOUS
FAISONS LE RESTE….