RVI - Château Péby Faugères

NOV 11
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 126
N° de page : 38
72 RUE DE L'UNIVERSITE
75007 PARIS
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Château Péby Faugères
En Lalique
Avec la mise en bouteille du millesime
2009, Silvio Denz offre au Château
Peby Faugeres a base de merlot une
bouteille spécialement gravée d'un
dessin de Rene Lalique, < le merle
et les raisins » (le nom merlot
proviendrait du petit merle
en patois a cause de sa couleur
noire et du goût de I oiseau pour
le raisin) Chaque bouteille est
numérotée sur la contre-étiquette
(environ 12 DOO bouteilles)
Constitue de 7,45 ha de merlot,
Château Peby Faugeres est un cru
situe sur un coteau argilo-calcaire
d'un seul tenant II est vinifie avec
les conseils de Michel Rolland
a 70 % en barriques de chêne
FAUGERES
6841320300524/GFS/OTO/3
français (vinifications intégrales) et 30 %
en cuves bois Peby Faugeres, bénéficiera
bientôt comme son grand frere château
Faugeres d'un nouveau chai d'exception
signe Mano Botta Silvio Denz en est
propnetaire depuis 2005 Ce créateur
de parfums, propnetaire de lalique
depuis 2007, est aussi proprietaire
de négoces de vins et d'une maison
de vente aux encheres de vins
en Suisse et de quèlques autres
vignobles en Bordelais, en Toscane
et en Catalogne •
Catégorie > Saint-emilion Grand Cru
Circuit > Restauration-cavistes
comme la Vinothèque de Bordeaux
PVC >120 €
Eléments de recherche : CHATEAU FAUGERES : vin de Saint-Emilion, appellation citée, toutes citations