LE TAUX DE TVA À 5,5 % À LA FIN 2008

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13 mars 2008
n°3072
hôtels
page 11
fiona
nicolas,
lauréate
2008 du
trophée
campbell
ANNONCES
CLASSÉES
À PARTIR DE
LA PAGE 18
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u n e t va n o m m é e d é s i r
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LE TAUX DE TVA À 5,5 % À LA FIN 2008 ?
Alors que la date du 1er juillet
se rapproche où la France
va prendre la présidence de
l’Union européenne pour
six mois, les espoirs renaissent
d’une baisse de la TVA sur
la restauration à la suite d’un
courrier adressé aux dirigeants
de l’Hotrec (l’association
européenne des fédérations
hôtelières) par Laszlo Kovacs,
commissaire européen chargé
de la fiscalité et de l’union
douanière, relative aux taux
de TVA applicables à
la profession.
Pour André Daguin, cette
lettre va dans le sens de la
promesse de Nicolas Sarkozy
André Daguin,
président de l’Umih.
à s t r as b o u r g
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Egast a commencé sur les chapeaux de roues
Le salon de la gastronomie,
de l’équipement et des
services a ouvert ses portes
le 9 mars. L’Egast Cook Show
d’ouverture a tenu toutes
ses promesses avec Luc
Dubanchet et Thierry Marx
à la baguette. Durant trois
heures, des jeunes chefs et
artisans se sont succédé sur
scène pour livrer des recettes
originales et spectaculaires
par binômes.
Thierry Marx.
d’obtenir, pour la restauration
française, un taux à 5,5 %
sans risque de voir le taux sur
l’hébergement être rehaussé à
un niveau dit “intermédiaire”.
Tout en se voulant “très
prudent”, Didier Chenet
interprète cette missive comme
un message indiquant que
le dossier de la baisse de TVA
en restauration est toujours
d’actualité. Il faut
effectivement espérer que la
présidence française de l’Union
européenne aboutira enfin
à des décisions concrètes, car
n’oublions pas que le prochain
‘tour’ de la France est prévu
au second semestre de… 2022 !
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Pizza & Pasta : l’enseigne
Domino’s Pizza confirme
ses appétits
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L’enseigne hôtelière
Paladien fête ses 20 ans
PAGE 14
Art’otel à Berlin,
un hôtel-galerie d’art
consacré à Andy Warhol
PAGE 16
Vers une requalification
du contrat nouvelles
embauches en CDI
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La vente à emporter
s’invite au Vending Paris
michelin 2008
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Sortie du guide “Main Cities of Europe”
g ro u p e f lo
page 4
2008 : une année charnière
1 1 e é di t io n à b e r l i n
page 12
Forum des investisseurs de l’hôtellerie
p r é s i d é pa r f r a n c i s at t r a z i c
page 36
Restaurateurs de France étoffe son réseau
pour nos abonnés, ce numéro est composé d’un cahier de 44 pages.
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