Les équivalences : les féculents Poids cru Poids cuit Cuillères à

Laurianne CHIGNARD
Diététicienne Nutritionniste
Les équivalences : les féculents
(Poids moyen)
Poids cru
Poids cuit Cuillères à
soupes
100g
3
100g
4
100g
3
100g
4
Riz
pates
semoule
Légumes
sec
farine
pain
25g
25g
25g
35g
25g
x
x
40g
3
x
Biscottes
x
x
15g
30g
x
6
Céréales du
petit déjeuné
95 Boulevard de Doulon – 44300 Nantes 02 72 65 51 66
[email protected] - http://dieteticienne-nutritionniste-nantes.com
unité
x
x
x
x
x
1/5 de baguette, 2
petites tranches
2
1 portion
individuelle