Carte - Casino de Pougues-les-Eaux

Nos Fruits de Mer :
15.50€
L’Assiette Découverte :
Crevettes Grises, 1 Langoustine, Crevettes Roses, 3 Huîtres Fines de Claires n°3
37,00€
Notre Plateau de Fruits de Mer (base de 1 personne)
Bulots (100 g), Crevettes Grises (100 g), Crevettes Roses (100 g), Bigorneaux (100g),
5 Huîtres Fines de Claires n°3, 2 Langoustines, 1/2 Tourteau.
Tous les Mardis un Plateau de Fruits de Mer Acheté = 1 Offert !
(Dans la limite des stocks disponibles. Offre non cumulable)
(Hors veille & Jours Fériés)
N’hésitez pas à vous renseigner pour nos fruits de mer à emporter…
Nos Entrées
Le Carpaccio de Langue de Bœuf, vinaigrette aux herbes fraîches & échalotes « fait Maison »…………
5.80€
La Panacotta d’Asperges Blanches et sa provençale de légumes confits « fait Maison »
6.80€
La Tartelette d’Endives au Jambon Serrano & Beaufort « fait Maison ».........................
6.80€
L’Ardoise de Truite Fumée de Bretagne & ses toasts …………………………………………………………….............
13.90€
Le Foie Gras de Canard « fait Maison » ……………………………………………………………………………………………..
14.60€
Les 6 Huîtres Fines de Claires Oléron n°3 accompagnées de leurs échalotes & citron ………………………..
13.70€
6.80€
Le Croustillant de Crevette Rose, œuf poché sur son lit de Mesclun « fait Maison » ……….……………
Pour Accompagner votre Apéritif Pensez à Notre Ardoise Gourmande
½ tranche de Foie Gras,
2 verrines de Carpaccio de langue,
1/2 tranche de Truite Fumé
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
8.50 €
Nos Poissons « fait Maison »
Le Fish and Chips de Lieu Noir Pané au Curry et sa sauce tartare………………………………………………….….
12.50€
Le Filet de Bar à la crème d’Asperges Blanches & ses légumes Prima Vera …….............................……..
16.30€
Nos Burger, Grande Salade & Pates « fait Maison »
Le Cheese Burger ……………………………………………………………………………………………………………………...............
14.00€
(Steak haché de Bœuf Charolais 180 gris, salade, tomate, échalotes, Cheddar, ketchup)
La Salade Paysanne (volaille, maïs, croutons, toast de chèvre chaud, tomates, lardons) ……………………………….
13.50€
Les Tagliatelles d’Asperges & petits Légumes ………………………………………………………………………………………. 10.00€
Nos Viandes « fait Maison »
La Pièce de Bœuf (environ 180 g) à l’échalote, frites & salade ………….………………………………….……………..
12.90€
Le Pavé de Langue de Bœuf sauce Madère, écrasé de pomme de terre……..…………….…….……..……….…..
12.50€
Le Tartare de Bœuf Charolais (180 g) à Votre Choix : non Préparé, Préparé ou Poêlé …………………….....
14.00€
Le Médaillon de Porc à la Crème de Xérès & ses tagliatelles fraîches...................................................….
13.00€
Le Sauté de Poularde à la Normande, blinis de pomme de terre ………………………………….……………..……..
14.00€
Le Filet de Bœuf Charolais (180 g), crème de Camembert, frites & salade ……………………..……….…........
24.50€
Le Filet de Caille, tartelette d’embeurrée de choux blancs aux abricots secs ……………..…….…………........
14.80€
Supplément Frites, Légumes, Salade………………………………………………………..…………………………………………
2.00€
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Nos Fromages
Le Chariot de Fromages……………………………………………………………………………………………………….
6.70€
Le Fromage Blanc à votre goût (herbes, nature, sucre ou fruits rouges)……..………………………………
4.50€
Nos Desserts « faits Maison »
La Gourmandise Café ou Thé ……………………………………………………………………………………………..
7.40€
(la mini Dacquoise de Noisettes, choux chantilly & mini surprise du Chef)
Les Profiteroles, Glace Vanille & Chocolat Chaud ……………………………………………………………….
7.10€
La Crème Caramel ………………………………………………………………………………………………………….....
5.60€
Le Crapiau Nivernais ………………………………………………………………….……………………………………..
5.80€
La Dacquoise à la Noisette & Chocolat………………………...………………………..………
5.90€
Le Biscuit Roulé aux Framboises & sa crème légère de Pistaches………………………….................
6.00€
Nos Coupes de Glace
La Dame Blanche ……………………………………………………………………………………………………………….
6.10€
Le Chocolat ou Café Liégeois ……………………………………………………………………………………………..
6.10€
La Coupe de 1 boule au choix …………………………………………………………………………………………….
4.60€
La Coupe de 2 boules au choix ……………………………………………….............................................
5.60€
La Coupe Colonel (Sorbet Citron, Vodka) …………………………………………......................................
8.50€
La Coupe Poire Williams (Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire Williams) ……………………………...........
8.50€
Pour Finir en Douceur
L’Irish Coffee …………………………………………………………………………………………………………………….
Le French Coffee ..………………………………………………………………………………………………………….…
Le Café Calva ……………………………………………………………………………………………………………………..
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
8.50€
8.50€
8.50€