Forfait Perle 125$ * Par personne *Taxes et service non

Forfaits Mariage
w e d d i n g pa c k a g e s
360 Saint-Antoine Street West | Montreal, QC, H2Y 3X4 Canada | 1-800-361-3600
Célébrez avec nous !
Chers futurs mariés,
Nous vous présentons nos sincères vœux de bonheur à l’occasion de votre mariage
prochain. Un tel évènement se doit d’être inoubliable. Bienvenue dans le monde de
l’InterContinental Montréal, où notre chef exécutif et l’équipe des banquets s’engagent
à fournir à vos invités une expérience exceptionnelle. Qualité du service, présentation
de la nourriture, professionnalisme et efficacité vous sont offerts dans un décor
enchanteur et une ambiance raffinée.
Dear newlyweds,
We would like to present our most sincere wishes of happ iness for your upcoming
wedding. Such an event must be unforgettable. Welcome to the world of
InterContinental Montreal where our Executive Chef and banquet team are committed
to providing your guests with an exceptional banquet experience. We offer superb food
quality, unique presentation and personalized service in a comfortable atmosphere of
elegance and sophistication.
Forfaits Mariage
w e d d i n g pa c k a g e s
2
Nos forfaits comprennent
O u r pa c k a g e s i n c l u d e
Une nuitée en suite Tourelle Iconique pour votre nuit de noce, incluant le petit-déjeuner*
An Iconic Tourelle Suite for your wedding night, including breakfast*
Une dégustation du menu pour les fiancés
A menu tasting for the engaged couple
Un tarif spécial pour les chambres de vos invités
A special guestroom rates for your guests
Une salle de réception adaptée à vos besoin, incluant piste de danse, table d’honneur & estrade
A reception hall that suits your needs with dance floor, a head table & a podium
Un large choix de menus et gâteaux
A wide choice of menus and wedding cakes
Possibilité de créer un menu personalisé pour votre événement
Possibility to create a personalized menu for your event
Chandeliers en argent pour la table d’honneur et lampions pour toutes les tables
Silver chandeliers for the head table and votive candles for all tables
Des cartons pour l’assignation des places
Place cards for your event
*Certaines conditions peuvent s’appliquer
*Certain conditions may apply
Autres services disponibles
O t h e r s e r v i c e s ava i l a b l e
Nos recommandations pour la musique, les fleurs, la décoration,
la location de matériel, le photographe et le service de limousine.
Réservation pour une lune de miel InterContinental
International bookings for an InterContinental honeymoon
Our recommendations for music, flowers, decoration, equipment
rental, photographer and limousine service.
Menus variés et raffinés
Varied and refined menus
Location de couvre-chaises (à partir de 5,00$ chacun, plus
taxes & frais de livraison)
Menus souvenirs (2,25$ chacun, plus taxes)
Chair covers rental (starting at $5.00 each, plus taxes & delivery fees)
Souvenir menus ($2.25 each, plus taxes)
3
Forfait Perle
p e a r l Pa c k a g e
­1 2 5 $
1 heure de bar ouvert durant le cocktail
1 hour of open bar during cocktail
Une demi-bouteille de vin Maison Nicolas, Chardonnay et Merlot, par personne avec le repas
Half a bottle of wine, Maison Nicolas, Chardonnay & Merlot, per person with the meal
Hors-d’oeuvres servis sur plateaux d’argent (4 bouchées par personne)
Hors-d’oeuvres served on silver trays (4 pieces per person)
Froids, Cold
Mini-bagels au saumon fumé
Smoked salmon on mini bagels
Cornets de prosciutto et melon
Prosciutto and melon cones
Crustinis au sésame et salsa de mangue épicée
Sesame crustinis and spicy mango salsa
Chauds, Hot
Arancinis aux champignons
Mushroom arancinis
Galettes de crabe style thaïlandais
Thaï-style crabe cakes
Mini-brochettes de poulet aux abricots
Mini chicken brochettes with apricots
MENU
Tartare de truite fumée au sésame et lime, mayonnaise épicée au tobiko et pois wasabi
Smoked trout tartare with lime and sesame seeds, wasabi peas and tobiko mayonnaise
Salade de roquette, canard confit, fromage Oka, pommes et vinaigrette à la framboise
Aragula salad with duck confit, Oka cheese, apples and raspberry dressing
4
Forfait Perle
p e a r l Pa c k a g e
Votre choix de plat principal, Your choice of main course
Pavé de flétan en feuille de pommes de terre avec échalotes confites au gingembre et jus d’orange
Pavé of halibut in potatoe skins, confit of shallots with ginger and orange juice
- ou/or -
Volaille à la Wellington, fondant de champignons, brie et noix de pacanes, sauce Marsala
Chicken Wellington, mushroom fondant, brie and pecans, Marsala sauce
+15$
- ou/or -
Tournedos de boeuf, confiture de tomates et oignons cipollini et jus de boeuf
Beef tournedos, tomato and cipollini onion marmelade with beef juice
+15$
Votre choix de dessert, Your choice of dessert
Gâteau aux trois chocolats
Triple chocolate cake
- ou/or -
Gâteau Impérial
Imperial cake
Café, thé, tisanes
Coffee, tea, herbal tea
En s o i r é e , D u r i n g t h e e v e n i n g
Gâteau de mariage
Wedding cake
T a b l e d e s d o u c e u r s , Sw e e t t a b l e
(3 morce aux par p ersonne, 3 p ieces p er p erson)
Brochettes de fruits piquées sur un ananas
Fruit skewers on a pineapple
Assortiment de pâtisseries françaises
Assorted French pastries
Petits fours et amandines
Petits fours and almond cakes
Café, thé, tisanes
Coffee, tea, herbal tea
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