ForFaits Mariage - InterContinental Montréal

Forfaits Mariage
w e d d i n g pa c k a g e s
360 Saint-Antoine Street West | Montreal, QC, H2Y 3X4 Canada | 1-800-361-3600
Célébrez avec nous !
Chers futurs mariés,
Nous vous présentons nos sincères vœux de bonheur à l’occasion de votre mariage
prochain. Un tel évènement se doit d’être inoubliable. Bienvenue dans le monde de
l’InterContinental Montréal, où notre chef exécutif et l’équipe des banquets s’engagent
à fournir à vos invités une expérience exceptionnelle. Qualité du service, présentation
de la nourriture, professionnalisme et efficacité vous sont offerts dans un décor
enchanteur et une ambiance raffinée.
Dear newlyweds,
We would like to present our most sincere wishes of happ iness for your upcoming
wedding. Such an event must be unforgettable. Welcome to the world of
InterContinental Montreal where our Executive Chef and banquet team are committed
to providing your guests with an exceptional banquet experience. We offer superb food
quality, unique presentation and personalized service in a comfortable atmosphere of
elegance and sophistication.
Forfaits Mariage
w e d d i n g pa c k a g e s
2
Nos forfaits comprennent
O u r pa c k a g e s i n c l u d e
Une nuitée en suite Tourelle Iconique pour votre nuit de noce, incluant le petit-déjeuner*
An Iconic Tourelle Suite for your wedding night, including breakfast*
Une dégustation du menu pour les fiancés
A menu tasting for the engaged couple
Un tarif spécial pour les chambres de vos invités
A special guestroom rates for your guests
Une salle de réception adaptée à vos besoin, incluant piste de danse, table d’honneur & estrade
A reception hall that suits your needs with dance floor, a head table & a podium
Un large choix de menus et gâteaux
A wide choice of menus and wedding cakes
Possibilité de créer un menu personalisé pour votre événement
Possibility to create a personalized menu for your event
Chandeliers en argent pour la table d’honneur et lampions pour toutes les tables
Silver chandeliers for the head table and votive candles for all tables
Des cartons pour l’assignation des places
Place cards for your event
*Certaines conditions peuvent s’appliquer
*Certain conditions may apply
Autres services disponibles
O t h e r s e r v i c e s ava i l a b l e
Nos recommandations pour la musique, les fleurs, la décoration,
la location de matériel, le photographe et le service de limousine.
Réservation pour une lune de miel InterContinental
International bookings for an InterContinental honeymoon
Our recommendations for music, flowers, decoration, equipment
rental, photographer and limousine service.
Menus variés et raffinés
Varied and refined menus
Location de couvre-chaises (à partir de 5,00$ chacun, plus
taxes & frais de livraison)
Menus souvenirs (2,25$ chacun, plus taxes)
Chair covers rental (starting at $5.00 each, plus taxes & delivery fees)
Souvenir menus ($2.25 each, plus taxes)
3
F o r f a i t RUBIS
r u b y Pa c k a g e
­1 3 5 $
Bar ouvert: 1 heure durant le cocktail et 4 heures après le repas
Open bar: 1 hour during cocktail and 4 hours after dinner
Une demi-bouteille de vin Maison Nicolas, Chardonnay et Merlot, par personne avec le repas Half
a bottle of wine, Maison Nicolas, Chardonnay & Merlot, per person with the meal
Hors-d’oeuvres servis sur plateaux d’argent (6 bouchées par personne)
Hors-d’oeuvres served on silver trays (6 pieces per person)
Froids, Cold
Mini-bagels au saumon fumé
Smoked salmon on mini bagels
Cornets de prosciutto et melon
Prosciutto and melon cones
Crustinis au sésame et salsa de mangue épicée
Sesame crustinis and spicy mango salsa
Chauds, Hot
Arancinis aux champignons
Mushroom arancinis
Galettes de crabe style thaïlandais
Thaï-style crabe cakes
Mini-brochettes de poulet aux abricots
Mini chicken brochettes with apricots
M ENU
Pressé de légumes, crevettes grillées (16/20) et jus de bisque safrané
Pressed vegetables and grilled shrimps (16/20) with saffron bisque sauce
Salade d’endives jaunes et rouges, fromage bleu, pacanes, canneberges séchées et vinaigrette de figues et miel
Yellow and red endive salad, blue cheese, pecan and dried cranberries with fig and honey dressing
Votre choix de plat principal, Your choice of main course
Poitrine de volaille manchon farcie avec noix de pin, tomates séchées et pesto de roquette
Chicken breast stuffed with pine nuts, sundried tomatoes and aragula pesto
- ou/or -
4
Forfait rubis
r u b y Pa c k a g e
Votre choix de plat principal, Your choice of main course (suite )
Cuisse de canard confite, gnocchis de pommes de terre douces, bette à carde et champignons
Duck leg confit, sweet potato gnocchis, swiss chard and mushroom
+5$
- ou/or -
Médaillons de veau, polenta aux amandes douces et sauce infusée à la réglisse
Veal medallions, sweet almond polenta and infused liquorice sauce
+10$
- ou/or -
Filet de boeuf, étuvé de poireau à la truffe et sauce daube
Beef fillet, braised leeks and truffles, Daube sauce
+20$
Perle truffée
Truffled pearl
Café, thé, tisanes
Coffee, tea, herbal tea
En s o i r é e , D u r i n g t h e e v e n i n g
Gâteau de mariage
Wedding cake
T a b l e d e s d o u c e u r s , Sw e e t t a b l e
(4 morce aux par p ersonne, 4 p ieces p er p erson)
Brochettes de fruits frais
Fresh fruit skewers
Assortiment de verrines, sucettes et pâtisseries françaises
Assortment of verrines, lollipops and French pastries
Gaufres au chocolat
Chocolate waffles
Tarte aux pommes et à l’érable
Apple and maple pie
Gâteau choco-poire
Chocolate-pear cake
Café, thé, tisanes
Coffee, tea, herbal tea
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