Purée de pois chiche - Banque Alimentaire du Nord

Purée de pois chiche
Ingrédients pour 4 personnes
240 g de pois chiche
10 cl d’huile
ou 1 petite boîte
ou 1 cuillère à soupe
Sel / Poivre
Facultatif : Herbes aromatiques (persil, basilic…)
Ail
Citron
Comment faire ?
Egoutter les pois chiches en gardant un peu de jus
+
Ajouter le sel, le poivre, l’huile (et les herbes aromatiques/ail/citron)
+
+
+
(
Mixer
+
Tartiner sur du pain
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)

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