Café de la Pernelle

Café de la Pernelle
Résumé de l’activité : bar, restaurant, épicerie, point vert, jeux de grattage
Description : Mme Collette à une formation de secrétaire comptable et une expérience
professionnelle de plus de 7 ans dans la restauration en qualité de serveuse et préparation cuisine
ainsi qu’une expérience commerciale de plus de 30 ans.
L’envie de travailler pour elle et ses capacités de gestion lui ont permis de réaliser son rêve : créer sa
propre entreprise.
Elle a repris le 1er juillet 2010 un bar, restaurant, épicerie situé à la Pernelle sur la route
départementale D902, sur un axe très passager. Elle a acheté le fonds de commerce et les murs.
Ayant très peu de travaux à réaliser, sauf améliorer la décoration, elle a investi dans la
communication.
Ses Clients sont des habitués des lieux, des commerciaux de passage, des employés ou ouvriers en
déplacement dans la région ou des routiers. L’accès au restaurant est facilité grâce à un parking
attenant au restaurant et un autre tout spécialement aménagé pour les camions.
Emplois créés : 1
Accompagnement, aides techniques au projet : Projet accompagné par la CCI Cherbourg
Cotentin, Espace CREATEK depuis l’idée jusqu’au suivi post-création.
Les aides financières : CCI entreprendre - ACCRE - NACRE
Coordonnées de l’entreprise :
Village de la Grande Route - 50630 LA PERNELLE
02.33.54.14.04 - e.mail : [email protected]
Le mot du créateur : « L’idée de création sommeillait en moi depuis longtemps, mais octobre 2009
elle s’est réveillée et j’ai commencé mes démarches. Je suis venue en réunion d’information à la CCI,
espace CREATEK puis j’ai pris rendez-vous avec des personnes compétentes qui ont su me guider.
L’idée de l’entreprise qui me correspondait, je l’ai soumise et ensemble nous sommes allés voir le
propriétaire. Depuis j’ai signé l’acte de cession et suis installée depuis le 1er juillet 2010, en 2011 j’ai
acheté les murs ; tout va bien pour moi, je m’épanouie dans mon entreprise. Mes apports personnels
dans cette reprise, en dehors de l’aspect financier, sont mon courage et l’envie de réussir ! »