Menu de la semaine du 9 au 15 janvier

CENTRE DE LA PAIX-DIEU
CUISINE DU CPAS D’AMAY
Rue Paix-Dieu, 1b
4540 – AMAY
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SERVICE DE REPAS CHAUDS & FROIDS
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au 085 410 381
Semaine du 09 janvier au 15 janvier 2017
Menu du jour
Menu de remplacement
Allergènes*
1, 3
3, 7, 14
1, 9
Allergènes*
2, 3, 14
Escalope de Porc Panée
à la Milanaise
12, 7
Choux de Bruxelles à la Crème
Pommes de Terre au Four
Lundi 09 janvier
Potage Dubarry
Fricassée de Volaille
Sauce au Curry Doux
Carottes Cuites au Miel
Pommes de Terre Persillées
Mardi 10 janvier
Potage Tomate
Saucisse de Campagne
Potée Liègeoise
1, 3
9, 12, 3
7, 14
Joues de Porc Mijotées,
Sauce à la Crème et Moutarde
Carottes au Thym
Pommes de Terre Rissolées
3, 7, 14
9, 13
Mercredi 11 janvier
Soupe aux Oignons
Vol-au-Vent de Volaille
Salade Mixte
Pomme de Terre Rissolées
1, 3, 7
1, 3, 7, 19
9, 2, 12
Brochette de Boeuf,
Jus Brun
Chou-Rouge aux Pomme
Pommes de Terre Nature
3, 7, 14
Jeudi 12 janvier
Potage Céleri-Rave
Steak Haché Suisse
Légumes de Saison
Pommes de Terre Persillées
1, 3
7, 12, 1
Cuisse de Poulet,
Sauce au Poivre Vert Crème
Compote
Pommes Noisettes
3, 7, 14
2
Vendredi 13 janvier
Potage Carotte
Saumon Rôti, Sauce Aurore
Fenouil Gratiné Provençal
Purée de Pommes de Terre
1, 3
5, 3, 7
12, 14
Bœuf Sauté
aux Petits Légumes
et à la Menthe
Taboulé
3, 12,
12, 14
Samedi 14 janvier
Potage Carottes
1, 3
Rôti de Porc, Sauce au Thym 12, 3, 7, 14
Compote d'Abricot
2
Pommes Croquettes
Dimanche 15 janvier
Potage du Jour
Lasagne Maison Bolognaise
* Légende des
allergènes
1, 3, 7
2, 3, 7
1) Céleri, 2) Œuf, 3) Gluten, 4) Crustacé, 5) Poisson, 6) Lupin, 7) Lait, 8) Mollusque,
9) Moutarde, 10) Fruit à coques, 11) Graines de sésame, 12) Arachide, 13) Sulfite, 14) Soja