Responsable chef d`équipe - Orientation Pays de la Loire

Responsable / Chef d’équipe
Le responsable/ chef d’équipe planifie et organise les moyens techniques et humains afin de
réaliser la production d'un site. Il met en œuvre le programme quotidien de production planifié, les
moyens humains, matières, techniques de l'unité de production en respectant et faisant respecter
les règles de QHSSE. Il réalise l'interface avec les différents services techniques, d'appui et
administratifs du site.
Activités principales
Organisation et planification du programme de production,
Contrôle de l'application de la règlementation hygiène et sécurité,
Mise en œuvre du plan de production et de réalisation des modifications en fonction
des aléas de production,
Identification des actions et mise en œuvre des plans d'amélioration continue,
Management du personnel affecté à son équipe,
Animation, coordination et développement des équipes de production.
Appellations les plus courantes et correspondance avec les différentes nomenclatures
existantes
ROME
PCS
Encadrement d'équipe en industrie
de transformation
Agents de maîtrise en fabrication :
agroalimentaire, chimie,
plasturgie, pharmacie.
Observia33
Superviseur de production
Compétences principales
Techniques
- Définir, allouer les ressources au regard des
priorités, des contraintes, des évolutions,
- Comprendre la stratégie de l’entreprise puis la
mettre en œuvre dans l’entreprise,
- Anticiper et estimer les besoins en équipements
techniques et humains à court et moyen terme,
- Mettre en œuvre des solutions temporaires et /ou
d'ajustement et / ou de contournement et assurer la
continuité et la sécurité de la production,
- Concevoir et mettre en œuvre des solutions
d'amélioration de la productivité, de la qualité et des
procédés,
- Identifier, diagnostiquer et traiter une anomalie, un
dysfonctionnement, un risque (machine, qualité
produits, environnement, incendie, accident);
évaluer l'urgence d'une intervention externe en
fonction du degré de gravité
- Maitriser les logiciels (GPAO, ERP…)
Transverses
- Comprendre la stratégie de l’entreprise,
- Etre force de propositions,
- Avoir des compétences managériales et
organisationnelles,
-Diriger, animer et développer une équipe de
professionnels,
- Faire preuve de rigueur afin de faire respecter
l'ensemble des procédures de fabrication,
- Travailler en équipes pluri disciplinaires,
- Etre capable de travailler dans l'urgence car un
arrêt dans la chaîne de fabrication peut avoir de très
lourdes conséquences sur les résultats et l'avenir
de l'entreprise.
Source : Cariforef Pays de la Loire
Besoin en recrutement
Les professionnels évoquent peu de tensions sur ce métier mais des difficultés de recrutement liées
aux conditions de travail, salaires et horaires. Pour y répondre, ils peuvent mettre en place un
groupement d’employeur pour répondre aux besoins de recrutement sur ce métier. Ils indiquent
également la nécessité d’être dans une démarche de détection des profils « prometteurs » et
33
http://www.observia-metiers.fr/Actualites/Entreprises-et-salaries
CARIFOREF Pays de la Loire – « Métiers, Compétences et Offre de formation IAA en Pays de la Loire » - janvier 2016
38
capables d’évoluer dans l’entreprise vers ce type de poste. Nombre d’entreprises interrogées
semblent dans une logique de fidélisation de leur personnel face aux difficultés de recrutement
rencontrées.
Pour compléter ce regard sur les besoins de recrutement, on observe dans l’enquête BMO 2015 que
près de 400 projets de recrutement sont prévus pour le métier de responsable/chef d’équipe. Près
de la moitié des projets envisagés sont saisonniers.
Profil et compétences recherchés :
La fonction de chef d’équipe est d’organiser et/ou de gérer la production d'un produit ou d'une
gamme. La partie technique de son métier l'amène à participer à la mise en place des méthodes de
fabrication et au développement de nouveaux produits et process. Il doit également prendre en
compte les évolutions technologiques qui ont un impact sur les appareils de production
En tant que gestionnaire, il doit veiller au respect des objectifs et mettre en place des indicateurs de
suivi de production. L’objectif qui lui est assigné consiste à optimiser la production, les méthodes de
travail et les performances. Le responsable / chef d’équipe est chargé de superviser les équipes des
différents ateliers impliqués dans la chaîne de production. Il doit prendre en compte les évolutions
des techniques de management afin de mieux encadrer son équipe. Dans certaines entreprises, les
responsables / chef de production sont amenés à maitriser les langues étrangères comme l’anglais
pour pouvoir échanger avec les partenaires extérieurs.
Ce métier représente aux yeux des recruteurs un poste intermédiaire (nommé parfois « Team
Leader ») qui doit avant tout comprendre la stratégie de l’entreprise, être force de proposition et
être capable d’appliquer la stratégie dans les ateliers de production. Il doit également disposer de
compétences plus axées sur les aspects managériaux et organisationnels que sur la seule
technicité.
Recours et adaptation de l’offre de formation :
Ce métier est accessible à partir d'un diplôme de niveau III (BTS, DUT) complété par une expérience
professionnelle dans le secteur. Il est également accessible à partir d’un niveau IV (Bac
professionnel, Brevet Professionnel), complété par une expérience professionnelle de plusieurs
années dans la production.
Les formations existantes en Pays de la Loire sont ciblés sur :
-
Niveau II
• Licence pro industrie agroalimentaire, alimentation spécialité Ressources
alimentaires : production, distribution et conservation des denrées alimentaires :
Oniris et l’Université de Nantes (44)
• Titre RNCP « Responsable en unité de production et projets industriels » Chambre de
commerce et de l’industrie au Mans (72)
-
Niveau III
• BTS agricole Sciences et technologies des aliments : Oniris (44), Legta Jules Rieffel
(44) Legta Laval (53), EAP Les Etablières (85)
Les passerelles entre secteurs
Spécifique à son
secteur
Commun à plusieurs
industries alimentaires
Commun à d’autres
industries
Responsable de production conditionnement
Superviseur de production conditionnement
Source : Observia, cartographie des métiers.
Les professionnels interrogés disent recourir à des niveaux II voire I avec des profils de formations
d’ingénieurs IAA étant passé préalablement par un poste de chef d’équipe. Ils expriment également
un souhait d’évolution de l’offre de formation vers plus de prise en compte des aspects suivants :
sécurité, conditions de travail, ergonomie…
CARIFOREF Pays de la Loire – « Métiers, Compétences et Offre de formation IAA en Pays de la Loire » - janvier 2016
39