flash de novembre 2015 - Association – Les baladins

Association « Les Baladins »
65 rue du Village du Château
33220 LE TAILLAN MEDOC
Tél. 05 56 95 25 34
Site : http://www.association-lesbaladins.com
Mail : [email protected]
Flash de novembre
Chers adhérents,
Nous avons eu la joie de vous accueillir nombreux à nos dernières sorties et lors de la
présentation de notre voyage annuel en Corse qui aura lieu en mai 2016
Sorties
Samedi 28 novembre : Le repas de gala du téléthon se déroulera à St Médard en Jalles à 19h 30 (salle des
Grands Foyers au Carré des Jalles ). Téléphoner pour réservation à Thierry Ouillade au 06 21 95 04 09.
Samedi 5 décembre : bowling à 17h suivi d'un repas. Inscription auprès de Nicole avant le 1 décembre
Réveillon : Deux propositions
-soit à Blanquefort avec le comité des fêtes et de bienfaisance de la ville
- soit au Palio avec l'association des jeunes du Taillan
Voir les menus sur la feuille jointe au flash
Samedi 23 janvier: assemblée générale à 17h suivie d'un repas à la table de Yann, convocation et ordre du
jour en décembre
Menu à 25 €
entrée au choix : - brioche tiède, poêlée de champignons des bois, œuf poché et ventrèche ibérique
- croustillant de crevettes au coulis de cèpes
plat au choix :
- souris d'agneau laquée au miel, pomme rissolée
- lotte rôtie tempura de moules écume safranée, purée maison à l'huile de noix
dessert au choix : - crème brûlée
- dame bordelaise au cannelé
Un planteur avec toast. Deux verres de vin. Un café
Pour participer au repas vous devrez communiquer votre choix à Nicole au plus tard le 15 janvier.
Notre voyage en Corse du 7 au 14 mai
Suite à notre rencontre du samedi 14 novembre 2015, nous aurons le plaisir de découvrir la Corse du Nord au
Sud en 2016. Sur demande nous pouvons vous remettre le descriptif de ce voyage. Vous pouvez contacter le
bureau pour toute information complémentaire.
Informations
Connaissance d'Eysines propose une exposition «Au cœur des Moulins» du 13 novembre au 6 mars à la salle
des visites payennes aux archives départementales ( Cours Balguerie-Studenberg à Bordeaux) du lundi au
vendredi de 9h à 17h et le dimanche de 14h à 17h.
Concerts: chants de Noël de la chanteuse russe Albina Khripkova
- le 18 décembre à 19h15 maisons des 3 patios 6 rue Bernard Adour Bordeaux tel 06 98 69 19 72 Prix 14€
- le 20 décembre à 19h théâtre de la Pergola rue Fernand Cazères Caudéran
tel 06 98 69 19 72 Prix 4 €
Musique : rappel pour ceux qui sont inscrits
mardi 24 novembre : Piano et chœur de l'opéra
Connaissance du Monde
Lundi 7 décembre : La Suisse à l’entrepôt du Haillan à 15H ou 20h 30
Le Bureau
Menus des deux réveillons
________________________
Blanquefort avec l'orchestre de Betty Cursan
Menu adulte 88 € par personne Chèques à l'ordre du Comité des fêtes de Blanquefort
Coktail maison (crémant Cointreau citron sucre de canne)
Amuses bouches chauds 5/per: cannelé chorizo piment espelette, corolle pomme caramélisée foie gras, mini
bagel caviar aubergine foie gras, brochette pétoncle mangue crevette aux graines sésame, tartelette quiche cèpes
Verrine 1/per : émulsion d'avocat mascarpone crabe pamplemousse
Terrine de foie gras maison au porto avec roquette garnie de magrets fumés et toast brioché
Lotte à l'armoricaine et son roulé printanier
Trou normand : citron vodka
Suprême de pintadeau farci aux cèpes, sauce aux cèpes, écrasé de pomme de terre vitelotte amandes
Ardoise de trois fromages (brebis, comté, chaource)
Royal chocolat sur crème anglaise avec sa verrine de fruits frais et sa boule glace caramel beurre salé
Café- cannelé
Soupe à l'oignon
Vins : Loupiac, Cote de Provence, Médoc et 1 coupe de Champagne
Renseignements et réservation ( obligatoirement par téléphone et rapidement si vous êtes intéressé) auprès
de Mr Laguens Lionel fixe 05 56 57 00 35 ou portable 06 14 66 20 75
____________________________
Au Palio diner dansant
Menu adulte 82 € en individuel
80 € en groupe d'au moins dix personnes.
Chèque à l'ordre de l'AJT
Punch de bienvenue avec un assortiment de 5 amuses bouches
Foie gras mi-cuit au sel de Guérande sur toast pain d'épice et confiture de figues
Poêlée de Saint Jacques et Gambas au beurre citronné , petits poivrons et ciboulette
Grenadin de veau cuit sur sarments au jus de truffes et girolles
Gratin de pomme de terre corolle de légumes
Trilogie de fromages et ses jeunes pousses
Le trois chocolat et son coulis de chocolat chaud
Café avec mini cannelé et macaron
Vins, champagne et soupe à l'oignon compris
Information et réservation : 05 56 35 92 31 ou 06 44 02 02 75 ou 06 89 86 02 59