recette cake poires-web
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Cake aux poires d’automne Ingrédients pour 4 personnes : • • • • • • 3 oeufs 170 g de sucre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 2 poires Pour le sirop : • 100 g de sucre • 10 cl d’eau Préparation : 1. Préchauffer votre four à 180°, thermostat 6 2. Préparez votre sirop 3. Epluchez les poires et les coupez en deux ; pochez-les dans le sirop 4. Egouttez et coupez les poires en gros dés ; réservez 5. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre ; incorporez doucement la farine et la levure. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la base 6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 40 minutes Pour les gourmands, déguster tiède avec un sorbet ou saupoudrer d’amandes effilées en fin de cuisson ! Les recettes