Moelleux aux Poires

Moelleux aux Poires
Difficulté :
Moyen
Occasion :
Dessert
Temps de préparation :
15min
Temps de cuisson :
40min - Four 210 °C
Nombre de personnes :
6
Ingrédients :
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1 boîte de Poires ST MAMET 850g
4 œufs
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200g de farine
200g de beurre
100ml de lait
1 sachet de levure
Recette :
1. Préchauffez votre four.
2. Égouttez les poires et réservez le sirop.
3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
4. Ajoutez-y le beurre préalablement fondu, la farine, la levure, la moitié du sirop et le lait.
5. Beurrez et farinez un moule à tarte.
6. Disposez les fruits dans le fond du moule.
7. Recouvrez de la préparation et enfournez 40min environ.
8. Démoulez et servez froid.