Bon León CECINA ROLLS ricotta

Bon León
Santa Rita,8
08173 Sant Cugat del Vallés (Barcelona)
[email protected]
CECINA ROLLS ricotta
INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
200 g de viande séchée en tranches fines
200 g de fromage ricotta de brebis
100 g de noisettes broyées
feuilles de roquette
Huile d'olive vierge
sel
poivre
graines de sésame grillées
PRÉPARATION DE LA RECETTE
Pour préparer la recette de corned roulades de boeuf à la ricotta:
Cette recette a préparé Nicola avec cuisine Gonzalo D'Ambrosio et Julius dans le programme Un trio dans la cuisine.
D' abord, ajouter la ricotta dans un bol et la saison. Nous incorporons le même bol les noisettes broyées ymezclamos jusqu'à
ce que les ingrédients sont mélangés. Réserve.
Sur l' autre côté, nous avons les tranches de corned beef sur notre surface de travail et, à l' aide d' une cuillère, couvrir la
base avec le mélange de ricotta et de noisettes. Nous avons mis un peu de feuilles de roquette et rouler. Pour servir nos
rouleaux de corned beef à la ricotta dans une table ou d'une source.
Nous servons se terminant avec des graines de sésame et quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge.
Dans le chapitre 16 Un trio dans la cuisine a également effectué la recette Brochettes de saumon dans cava et
salade Waldorf.
ASTUCES
Pour développer cette même recette savoureuse, nous pouvons remplacer le caillé de fromage ricotta.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)