nos producteurs régionaux, des passionnés

Nos fournisseurs
VIANDES
Les autruches de la Tortue - Autruches élevées en plein air
Le Fraisse - 43260 St Julien Chapteuil - 04 71 08 45 58
Viandes fermières : Boucherie René Chatelard
43290 Saint Bonnet le Froid - 04 71 59 93 87
Viande de qualité achetée sur pieds aux paysans locaux (bœufs, veaux, agneaux)
Excellents jambons crus et saucissons, charcuterie artisanale (jambonnettes, grattons, pâtés de
campagne, saucisses de couenne, caillettes … )
Pigeons fermiers Roland Vincent éleveur
07 690 Villevocance - 06 21 71 57 86
Elevage de cerfs de la Borie de Marliou : Michel Guillaume
43260 Queyrieres - 04 71 57 04 73
POISSONS
Escargots de Grazac – Alain Charras Héliciculteur
Andrillon - 43200 Grazac - 04 71 59 32 00
Truites du Lignon
43430 Fay sur Lignon - 04 71 59 51 97
FRUITS ET LEGUMES
Myrtilles Sauvages : Chanal B
07270 Lamastre
Fruits Rouges : Eric Pauchon -Fraises, framboises, groseilles de juin au gelées
43200 Saint Julien Molhésabate - 04 71 61 97 62
Légumes, herbes et fruits sans pesticides Galerne Roland exploitant agricole
21 rue des Alpes 38 150 Bougé Chambalud - 06 63 29 09 08
Noix : Maurice Vial exploitant agricole
110 les Hauts Lézardières 38140 Charnecles
André et Viviane Chatelard - Restaurateurs
FROMAGES
Meules de brebis aux artisons Ferme du Brebisou
43130 Retournac - 06 81 66 44 09
Faisselles de fromage frais E A R L la fleur des prés
Villedemont 43620 Saint Pal de Mons
Fromages fermiers de chèvres:
R et E Huchet
Le Plagnal 07 520 Saint Pierre sur Doux - 04 75 30 06 04
E A R L de l’orme Adèle et Nicolas Lombard le Fressinet
43 220 Riotord fromages de chèvre - 04 71 75 39 91
La ferme des sources Stéphanie Renaux
Coucard Rochepaule - 04 75 30 28 16
Fourmes fermières au lait de vache : Pichon Philippe
Ventrenier 43 90 Montfaucon en Velay - 04 71 59 94 09
DIVERS
Miel et pain d’épices Francois Tavoillot apiculteur
Fours 43290 Montregard - 04 71 59 91 43
Glaces Terre Adélice
le Moulinon 07190 St Sauveur de Montagut - 04 75 65 45 33
André et Viviane Chatelard - Restaurateurs