A la rencontre des producteurs

PRODUCTEURS DU TERROIR
Bourg-Argental - Les Bonbons de
Julien
Dans un atelier spécialement conçu pour l'accueil du
public, ces artisans travaillent le sucre de façon
artisanale afin de fabriquer sucettes, berlingots et
autres créations sucrées à base de produits
naturels.
Informations : Les Bonbons de Julien
04 77 51 55 88
[email protected]
http://www.bonbons-julien.fr
Burdignes - Produits Fermiers Fanget
Fromages et produits laitiers de vache
Informations : Produits Fermiers Fanget
04 77 39 16 89
Burdignes - GAEC Ferme de Dovezet
Production et vente de fromages de vache et pain
au levain cuit au feu de bois et brioches
Informations : GAEC Ferme de Dovezet
04 77 39 68 75
[email protected]
Burdignes - EARL La Ferme des
Ayguées
Troupeau de vaches laitières
Vente de lait en laiterie
Yaourts fermiers
Crème
Beurre
Viande de veau de lait
Informations : EARL La Ferme des Ayguées
04 77 39 63 85
Burdignes - Produits fermiers
Bourrin
Fromages, produits laitiers de vache
Informations : Produits fermiers Bourrin
04 77 39 18 32
[email protected]
Burdignes - GAEC de la Source
Confiture de lait.
Fromages fermiers, Animaux nourris à l'herbe, sans
ensilage, ni OGM.
Informations : GAEC de la Source
04 77 39 11 46
Colombier - La Ferme du Prince
Dans un cadre naturel magnifique de moyenne
montagne, retrouvez des produits authentiques
issus des animaux de la ferme, élaborés dans le
respect des traditions et du rythme des saisons.
Visite de l'exploitation sur demande. Vente à la
ferme.
Informations : La Ferme du Prince
06 89 31 65 86|04 77 51 52 45|06 85 93 01 41
[email protected]
Jonzieux - La Grange aux Mille
Saveurs
Parcours botanique ludique regroupant 200 espèces
répertoriées, permettant la découverte des plantes
et fruits de la montagne (petits fruits rouges, plantes
aromatiques et médicinales). Libre cueillette, goûters
à la ferme et vente directe.
Informations : La Grange aux Mille Saveurs
06 27 53 88 57|04 77 39 97 17
[email protected]
http://www.lagrangeauxmillesaveurs.org
La Versanne - Producteur de viande
Tardy
Agneaux
Informations : Tardy Dominique
04 77 39 65 59|06 87 33 56 03
Marlhes - Ferme de la Gelée
Chez ce producteur de fruits rouges, prenez un
moment de détente et de plaisir en cueillant vousmême vos petits fruits. Vous trouverez aussi des
produits artisanaux confectionnés avec les fruits de
l’exploitation : confiture, gelée, sirop, coulis.
Informations : Delolme Bruno Exploitation
06 01 92 85 16
[email protected]
Marlhes - Gaec des Colombes
Exploitation laitière du Pilat en agriculture raisonnée.
Accueil en gîte et visite de l'exploitation
Informations : GITE DU CRICRI
04 77 51 85 75
[email protected]
http://perso.orange.fr/giteducricri
Offices de Tourisme ***des Monts du Pilat
Bourg-Argental et Saint-Genest-Malifaux
Antennes de la Maison du Tourisme du Pilat
Tel 04 77 39 63 49 / 04 77 51 23 84
www.pilat-tourisme.fr
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Planfoy - Ferme de Conduran
Salaisons (saucisses, saucissons, coppas...),
godiveaux, côtes d'agneaux et de porcs, filets
mignon...
Informations : Ferme de Conduran
06 32 08 06 50
Saint-Genest-Malifaux - Ferme
élevage Odouard
Poulets cou-nus rouges, pintades grises, poules
pondeuses, oies du Périgord, dindes grises et
canards de Barbarie élevés en plein air.
Alimentation aux céréales sans OGM produite sur la
ferme familiale. Point de vente au centre de la
ferme.
Informations : Ferme Odouard
04 77 39 07 03
[email protected]
Saint-Genest-Malifaux - Ferme
Margot
Viande, charcuterie et volailles fermières, tous les
produits sont issus des animaux de la ferme, sans
colorant ni conservateur. Elevage, transformation,
vente à la ferme et sur le marché (Chambon
Feugerolles) pour le plus grand plaisir de vos
papilles
Informations : Ferme Margot
04 77 51 25 57
[email protected]
http://pagesperso-orange.fr/fermemargot
Saint-Genest-Malifaux - La Pauze
Glacée
Fabrication à la ferme d'entremets glacés, bacs et
cornets. Serge, agriculteur, et Virginie, diplômée en
pâtisserie, conjuguent les talents pour mettre en
extase petits et grands.
De l’authentique, une fabrication maison, découvrez
ces délices glacés!
Informations : La Pauze Glacée
06 29 46 53 00
[email protected]
Saint-Genest-Malifaux - Lycée
Agricole
Volailles et viande bovine limousine sont disponibles
à la vente.
Informations : Lycée Agricole
06 77 58 96 16 (responsable animation)|04 77 40 23
01
http://www.lyceestgenest.educagri.fr
Saint-Julien-Molin-Molette - La
Brasserie du Pilat
Située dans un bâtiment en ossature bois, la
brasserie s'inscrit dans une démarche écologique.
Les bières sont brassées artisanalement avec de
l'eau de source des Monts du Pilat, des malts, des
houblons et des épices provenant de l'Agriculture
biologique
Informations : La Brasserie du Pilat
04 77 51 56 17
[email protected]
http://www.brasseriedupilat.com
Saint-Régis-du-Coin - La Ferme du
Champ
Fromages de chèvres, frais, mi-secs, secs. Toute
une gamme de rigottes, briques, bûchettes, tommes,
clochettes.
Informations : La Ferme du Champ
04 77 51 87 32
http://lafermeduchamp.jimdo.com/
Saint-Romain-les-Atheux - Produits
Fermiers Verot
Producteurs de fromages de chèvres
Informations : Produits fermiers Verot
04 77 10 96 95
Saint-Sauveur-en-Rue - Ferme Roux
Ballandraud - Barray
Informations : Apiculture Teyssier
04 77 39 08 15
Exploitation située à la lisière d'une grande forêt de
sapins nommée Taillard. Charcuterie fabriquée sur
la ferme depuis plus de 30 ans et viande bovine de
race Aubrac certifiée bio. Vente à la ferme, sur les
marchés et au magasin "la Main Paysanne".
Informations : Ferme Roux Ballandraud
04 77 39 21 14
[email protected]
http://www.fermelarosettedetaillard.com
Saint-Genest-Malifaux - Ferme de la
Gerbodière
Saint-Sauveur-en-Rue - Le Volailler
de Saint-Sauveur
Saint-Genest-Malifaux - Apiculture
Teyssier
Élevage et vente de lapins fermiers.
Informations : Ferme de la Gerbodière
04 77 41 97 08
[email protected]
Informations : Le Volailler de Saint-Sauveur
04 77 39 25 93
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Burdignes - Le Partouret
Atelier de vente directe de viandes et charcuteries
fermières des paysans du Pilat. Le plus de la
maison : saucissons et jambons cuits haut de
gamme et conseils de cuisson des viandes par un
professionnel.
Informations : Le Partouret
04 77 39 14 38
[email protected]
http://www.le-partouret.com
Saint-Genest-Malifaux - La Cave à
nous
L’endroit se veut chaleureux, lumineux, dédié à
l’univers du vin et à la découverte du goût.
L’association de 2 univers complémentaires, le vin
et l’épicerie fine permet de proposer un large choix
d’association, selon ses envies et son budget.
Informations : La Cave à nous
04 77 51 22 50
[email protected]
Planfoy - Le quart d'heure paysan
Ce magasin de producteurs vous propose: viande
bovine, veau, porc, agneau, volailles, oeufs, fruits et
légumes, lait, yaourts (vache et chèvre), beurre,
glace, miel, vin, escargots, vannerie.
Informations : Le quart d'heure paysan
04 77 93 38 53
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