LASAGNES AU CHOU Recette pour 6 personnes Le principe est

LASAGNES AU CHOU
Recette pour 6 personnes
Le principe est simple, remplacer la feuille de lasagne habituelle par des feuilles de chou !
30 minutes de préparation et 15 à 20 minutes de cuisson environ
Ingrédients :
- 450 g de steak haché (bœuf)
- 450 g de viande hachée de porc (ou chair à saucisse déjà préparée)
- Une dizaine de champignons
- 2 gros oignons
- Béchamel (pour la recette, chacun fait à sa sauce)
- 1 chou de l’AMAP
- du gruyère râpé
Recette :
1 - Cuire les feuilles de chou détachées dans une cocotte (10 à 15 min)
2 - Faire revenir les oignons à l’huile d’olive
3 - Ajouter le porc, puis le bœuf quelques minutes après
4- Ajouter les champignons
5 – Préparer une bonne béchamel assez épaisse
6- Préparer votre plat :
- une couche de feuilles de chou
- une couche de la préparation oignons, viande, champignons
- une couche de béchamel
- une couche de gruyère
- une nouvelle couche de feuilles de chou
- …. et ainsi de suite jusqu’à saturation !
7- Enfourner dans un four chaud pendant 15 à 20 minutes
C’est prêt, régalez vous !