Recette - Du Bio à Vous

Recette
Cake au chou-fleur et au roquefort
½ sachet de levure
250 g de farine
250g de chou- fleur
25 cl de lait
3 oeufs
150g de roquefort
1 pincée de paprika
du thym
Préchauffez le four à 210° (th.7)
Mélangez la farine, la levure, le lait et les
oeufs entiers, le paprika et le thym dans une
terrine puis ajoutez le roquefort en petits
morceaux avec la crème fraîche
Détaillez le chou en petits bouquets. Lavez,
égouttez et faites cuire 10 mn à l’eau
bouillante salée.
Beurrez un moule à cake et versez-y la
préparation avec le chou, puis enfournez.
Laissez cuire 35 minutes,
laisser tiédir
Cette semaine dans votre panier
1kg de pomme de terre(kuruda)
500g de poireaux
500g de carotte
500g navets
1 choux fleur
1kg de pomme (querina)
1kg orange (navelina)
(Coopérative de producteurs bio italiens
isola della natura)
Contact : Yohann Rosenthal
Mobile: 06.46.70.25.97
Site web : www.dubioavous.com
Adresse : 33 rue bonneterre 31140 Launaguet
Courriel : [email protected]
Dubioavous
Entreprise de distribuion de produits issus de
l’agriculture biologique
Certifiée par
Ecocert sas f.32600 Isle Jourdain